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Innovatives Restaurant, das vegetarisches Sushi anbietet, im Herzen von Paris
Dieser Tisch sticht in der Welt der Sushis aus der Masse heraus, denn sein Sushi ist komplett vegan! Im Gegensatz zum Vegetarismus, der nur auf Fleisch und Fisch verzichtet, verbietet der Veganismus alle Lebensmittel, die aus der Tierwelt stammen. Der mexikanische Chefkoch Christian Ventura, der sich für die biologische Vielfalt der Meere einsetzt, leitet dieses innovative Restaurant, von dem ein zweites in der Rue Jouffroy d'Abbans (17. Arrondissement) eröffnet wurde. Hier gibt es Sushi mit kreativen Pflanzenkombinationen (Artischocke - Algen aus der Bretagne - Avocado - Yuzu-Sauce), die vor allem sehr schmackhaft sind. Eleganter Rahmen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BLOOM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre est beau et moderne.
Le cocktail était bon mais sans plus.
Pour le dessert il n'y avait plus que des mochi glacés un peu dommage j'aurai aimé voir plus de choix uniques, les mochi glacés on les voit partout, des daifuku maison auraient été plus appréciables.
Globalement une belle adresse, avec quelques petits points à améliorer !
Très beau restaurant, équipe agréable et accueillante.
Je suis vraiment ravie d’avoir un restaurant vegan à côté du bureau !
Les Mr crunchs sont incroyablement bon.
La texture, le goût, le visuel, un vrai délice !
Les gyozas sont excellents, bien garnis, et croustillants (je déplore juste la sauce kimchi et amande qui manquait à l’appel)
J’ai hâte de découvrir le reste de la carte.
À bientôt !