BALLON ET COQUILLAGES
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Brasserie in Paris, die Meeresfrüchte, Fisch und traditionelle Gerichte anbietet, einige Austern...
Sie kennen zweifellos Le Ballon des Ternes, diese schöne Eckbrasserie, in der man sich mit Meeresfrüchten, Fisch, aber auch mit traditionelleren Gerichten verwöhnen lassen kann. Wir laden Sie ein, ein paar Schritte weiterzugehen, um in ihr kleines jodhaltiges Nebengebäude zu gelangen. Hier erwartet Sie eine Theke mit etwa 15 Plätzen. Klettern Sie auf einen Hocker und knabbern Sie das Meer nach Lust und Laune an. Sie können sich mit ein paar Spezialaustern aus Marennes Oléron oder Fines de claires aus der Charentes begnügen, einen Teller mit Garnelen, Wellhornschnecken, Strandschnecken oder Kaisergranaten essen oder alles zusammen. Sie haben die Wahl, Sie stellen das Programm zusammen. Eine besondere Erwähnung verdient die Riesenplatte, die für zwei Personen angeboten wird. Der Apfelkuchen, das Millefeuille mit Vanillesamen und der Baba au Rhum sind ein gelungener Abschluss dieser Mahlzeit, die übrigens ausschließlich Meeresfrüchten gewidmet ist
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BALLON ET COQUILLAGES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La tradition culinaire et l’hospitalité parisiennes retrouvent leurs lettres de noblesse dans cet établissement !
« Le ballon » ne triche pas, ne cède pas à la facilité et refuse de se soumettre aux tentations médiocres: le Ballon des Ternes est l’une des dernières tables où qualité du service rime avec exigence de l’assiette.
C’est un lieu d’humanité, où les serveurs aiment donner le meilleur d’eux-mêmes, et les cuisines l’expression de leur art.
Bref, ce genre d’établissement nous réconcilie avec Paris !
Le bémol, ce sont les travaux dehors - mais le restaurant n'y est pour rien, et en sera bientôt débarrassé...
Cadre typique d'une vieille brasserie.
N 'hésitez pas à vous arrêter déjeuner ou diner , ca vaut le coup