Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

LE VERRE MOUTARDE

Restaurant
4.4/5
26 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 20 Minuten Öffnungszeiten

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145, rue de Saussure, 75017Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eine Adresse mit Senfgläsern, daher der Name, und einem Küchenchef, der Gerichte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zubereitet.

Bei einem solchen Namen war der rote Faden, der sich durch die Dekoration zieht, schnell gefunden: das Senfglas. Und solche Gläser gibt es in diesem Bistro in der Nähe des Boulevard des Maréchaux. An einer der Wände stehen sie im Sammlungsmodus, auf den Tischen gefüllt (und damit gebrauchsfertig) oder leer. Das alles wäre wahrscheinlich eine Spielerei, wenn es in der Küche nicht einen echten Chefkoch gäbe, der das Fleisch mit Präzision bearbeitet. Pavé de boeuf marchand de vin, geschmortes Kalbskotelett, Bavette vom Black Angus-Rind ... Fleischfresser kommen hier voll auf ihre Kosten. Vielfältige Auswahl an Vorspeisen/Tapas. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE VERRE MOUTARDE

4.4/5
26 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Super
Besucht in juni 2023
Je travaille à proximité et je veux manger une cuisine française authentique au lieu de plats créatifs. La façade a l'air plus traditionnelle, alors je suis entré et j'ai essayé. C'est un peu une surprise. C'est un peu comme la cantine de fin de soirée que je mangeais à Tokyo. Les plats sont faits en fonction des ingrédients frais dans le réfrigérateur du propriétaire. Les plats peuvent changer chaque semaine. Certains sont des moutons sauvages, des sangliers ou même la venaison des terrains de chasse.Certaines dépendent de la saison. J'ai commandé la soupe épaisse française et j'ai bu la chaleur de ma mère qui m'étreignait. C'était doux et chaud à l'estomac. J'ai commandé le riz violet avec de la viande de canard pour le plat principal. La viande était douce et pas trop grasse. . Servi avec une purée de carottes, il est dense et moelleux, pas aussi étouffant qu'une purée de pommes de terre. Il a le parfum de la crème légère, du beurre et du citron. Il est très doux à manger. Je déteste les aliments gras. Le tiramisu final ressemble à du Michelin. . , le prix est beaucoup plus abordable, j'ai jeté un coup d'œil à la cuisine en allant à la salle de bain, c'était très propre et sécuritaire. L'ambiance du restaurant est calme, de nombreux convives parlent français et anglais, le serveur et le patron ne prendront pas la peine de poser des questions, et la cuisine est très confortable. J'étais de mauvaise humeur quand je suis allé à la cour, mais j'ai été submergé par un repas de cuisine française faite maison. J'aime goûter ces plats maison uniques à Paris, qu'on ne peut manger nulle part ailleurs, comme le goût de ma mère, ça vaut le coup d'essayer.
Besucht in juni 2023
Toujours aussi bon, une belle carte avec des produits frais, un super service.
Je recommande vraiment
Besucht in juni 2023
Repas moyen
Besucht in mai 2023
Le chef n'était pas dans le restaurant hier, ou très en retard, laissant la pauvre serveuse toute seule qui évidemment n'allait pas faire la cuisine...

Update:
On a mangé ce midi, la formule est intéressante avec deux tapas plats verre de vin et café.
Les tapas étaient des carottes râpées et des raviolis vegan, c'était franchement pas terrible. Le plat était du bœuf en ragoût avec des légumes, quand on nous a présenté les plats on nous a juste dit que c'était du bœuf sans savoir si c'était de la bavette, de l'entrecôte ou quoique ce soi, et donc on à eu un ragoût. C'était pas mauvais.
Donc en résumé rien d'exceptionnel.
La décoration est sympa.
Rien d'autre à ajouter. 23 euros la formule et il ne prenne pas la carte ticket restaurant.
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