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Restaurant, das wegen seiner holzigen Umgebung, seiner duftenden Küche mit marktfrischen Produkten und seiner Weinkarte beliebt ist.
Ein Restaurant, das nach der Provinz riecht, die wir lieben, sowohl durch die gemütliche Holzeinrichtung als auch durch die duftende Küche: die der Soßen und des gebratenen Fleisches. Hier pickt man nicht nach ein paar Kubikzentimetern eines experimentellen Gerichts, sondern ist hier, um großzügige und traditionsreiche Gerichte zu genießen, kurz gesagt, um die Geschmacksknospen in Feststimmung zu versetzen und unsere Magensäfte zu aktivieren! Geübte Gabeln sind hier genau richtig, um ein schönes Entrecôte oder eine Rinderrippe mit Pommes Bougnat, Bratkartoffeln mit Knoblauch und Petersilie, oder einen Kalbskopf mit Sauce Gribiche, eine weitere Spezialität des Hauses, zu essen. In der Saison werden Rebhuhn, Hirsch- oder Wildschweinfilet, Fasanenfrikassee oder ein Kaninchenragout die Wildliebhaber an diesem Ort, der dann den Charakter einer Jagdhütte annimmt, zufriedenstellen.
Die Küche ist von der Vorspeise bis zum Dessert komplett hausgemacht und die Produkte kommen direkt vom Markt in Rungis. Die Weinkarte ist ansprechend und ein kleiner Digestif wie ein Birnenschnaps sorgt für einen rustikalen und wohltuenden Abschluss.
Es gibt keine falschen Noten und viele Stammgäste... ein kleines Glück, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.
Meinungen der Mitglieder zu LE P'TIT BOUGNAT
Le grand kif.