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Adresse in Paris, die eine Küche mit Mikro-Portionen aus hochwertigen, saisonalen Produkten und Fisch anbietet.
Diese neue Adresse, die im Frühjahr 2019 eröffnet wurde, macht Feinschmecker glücklich. Nachdem er im Palast George V und an der Seite von Alain Senderens gearbeitet hat, steht Chefkoch Thibaut Spiwack nun im Anona am Herd. Hier bietet er eine Küche mit Mikroportionen an, in der Qualitäts- und Saisonprodukte im Vordergrund stehen, während die Zubereitung umweltfreundlich erfolgt. Bei unserem Besuch hatten wir zum Beispiel ein Makrelenfilet mit Fenchel und einer guten Picanha aus dem Haus Aitana genossen. Die Dekoration, die sehr natürlich und mit klaren Linien gestaltet ist, passt perfekt zum Stil der Küche
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ANONA
Geöffnet montags bis freitags von 19:30 bis 21:45 Uhr und abends; dienstags bis freitags mittags von 12:00 bis 14:15 Uhr. Eine Reservierung wird empfohlen. Menüs von 75 € bis 95 € (75 € in 5 Gängen, 95 € in 7 Gängen. Abstimmung von Speisen und Weinen: 45 €). Speisekarte: ca. 45 €. Mittagsformel: 30 € (ca.). Empfang von Gruppen (für Gruppen von 10 oder mehr Personen, Reservierung zwingend erforderlich,).
Le chef Thibaut Spiwack (Top Chef saison 13) sublime le végétal et l’accompagne avec de la viande bien élevée et des poissons issus de la pêche durable. Son engagement en faveur d’une cuisine écoresponsable lui a permis d’obtenir une étoile verte au guide Michelin.
Le Chef s’adapte à tous les régimes alimentaires (végan, végétarien, sans gluten), en proposant des menus sur-mesure.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu ANONA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le dessert devrait être autre chose qu’un gâteau d’une bonne pâtisserie
Et aucun lien de désinscription sur votre mail.
Un avis négatif laissé sur google car c'est tristement maintenant le seul moyen pour les particuliers de se battre contre ces démarches abusives.
La cuisine était par contre excellente, dommage que les cuisines subissent la critique à cause du démarchage abusif.
Réponse au propriétaire :
La loi RGPD interdit tout envoi de spams en l'absence d'inscription volontaire du client , ce n'est donc pas au client de se désinscrire mais à vous de ne pas l'inscrire sans sa demande.
Il n'est pas juste effectivement de pénaliser le reste de l'équipe mais quel choix ai-je donc puisque vous ne respectez pas la loi et qu'aucune sanction n'est jamais appliqué dans ce cas ? De plus en plus de restaurants font cela , l'avis google est le seul moyen de pression.
Est-il juste de remplir nos boîtes de pourriels non désirés et antiécologiques (1 mail comme le vôtre avec PJ c'est 35gCO2e) et de nous ?
A vous de juger
La personne en charge du mailing s'excusera donc auprès des autres salariés qui pâtiront de cette note. (J'ai quand même vérifié avant que vous aviez suffisamment d'avis pour que votre moyenne n'en pâtisse pas. Abandonnez ce genre de pratique et ce genre d'avis ne devrait plus apparaître).
Nous comprenons votre mécontentement et sommes sincèrement désolés.
Le message envoyé mentionne bien la possibilité de ne plus recevoir de mails de notre part sur simple demande.
Avec votre note, c'est la réputation de notre restaurant et le travail de 19 salariés que vous mettez en péril car, vous le savez sûrement, un avis Google négatif est extrêmement préjudiciable.
La sanction n'est-elle pas excessive ? Est-il juste de pénaliser l'ensemble des salariés pour un excès de communication ?
A vous de juger.