Restaurant, in dem ein Chefkoch mit einer Leidenschaft für die französische Gastronomie eine lebhafte und lebhafte Küche anbietet.
Yoshitaka Takayanagi, der erst kürzlich ins Agape gekommen ist, hat seine Ausbildung in Japan absolviert. Als leidenschaftlicher Anhänger der französischen Gastronomie wurde er sehr schnell Mitglied des Le Meurice oder auch des Teams von Yannick Alléno im Le Doyen. Er bietet uns eine lebhafte und lebhafte Küche, die das Terroir respektiert und gleichzeitig an die Aromen seines Herkunftslandes erinnert. Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen weißen Spargel mit weißer Miso-Vinaigrette, kandiertem Eigelb und Bottarga oder geräucherten roten Thunfisch in Tataki, Rote Bete und roter Endivie. Als Hauptgericht lassen Sie sich von Steinbutt von den Küsten von Noirmoutier-en-l'Ile, grünem Spargel, Kombu-Würze und Bärlauch verführen. Als Dessert ist die Feuillantine aus Grand Cru Guanaja-Schokolade, Jasmintee-Eis und schwarzer Kardamon ein reiner Glücksmoment.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AGAPÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Laurent LAPAIRE @agapeparis ✨
Nouveau Chef est à découvrir en compagnie bien sûr de Laurent le propriétaire qui vous guide pour rendre votre repas si unique. MERCIIII
Nous avons un peu tardé, mais toute l'équipe a été très sympathique
Laurent LAPAIRE @agapeparis ✨
Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau à l'Agapé,
Laurent LAPAIRE @agapeparis ✨