COMME CHEZ MAMAN
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Restaurant in Paris mit kreativer Küche, gegrilltem Fleisch, Familiengerichten und Leckereien.
Man muss es wagen, sich Comme chez Maman zu nennen, denn man wird unweigerlich den sofortigen Vergleich zwischen den Gerichten des Küchenchefs Wim Van Gorp und denen unserer Mütter anstellen. Sicher ist, dass Mama die Mayo-Eier nicht noch lauwarm präsentiert. Ein guter Punkt für den Koch. Andererseits schmeckt Mamas Mayo besser, weil sie weniger Essig enthält. Ansonsten ist es schwierig, Vergleiche anzustellen, da die Küche des Küchenchefs so kreativ ist, z. B. Gurken-Gazpacho mit Passionsfrucht, Basilikum und Garnelen, Jakobsmuschel-Ceviche, Limetten-Marinade, Zitronengras-Ingwer, gegrillte Kalbsnieren mit Miso und Ingwer, geschmorte Schweinebacke mit asiatischen Aromen, halbgetrocknete Karotten, Apfelpüree oder sogar Kalbsblanquette mit Vanille und Zitronengras, Duftreis. Das Konzept des Restaurants: diese Gerichte im Familienkochtopf auf dem Tisch servieren und teilen. Bei den Desserts gibt es die üblichen Leckereien, die immer Freude bereiten, wie Crème Brulée mit Vanille, Moelleux au chocolat grand cru Manjari 63% oder Millefeuille minute mit Vanille.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf COMME CHEZ MAMAN
Täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Auch zum Mittagessen. Speisekarte: ca. 30 €. Tagesempfehlung: 20 €. Wein im Glas. Empfang von Gruppen. Verkauf zum Mitnehmen.
Ici, nous vous proposons une cuisine faite maison élaborée par le chef Wim Van Gorp à partir de produits frais nobles sélectionnés avec soin. Notre carte évolue au fil des saisons. Nous proposons des plats végétariens. Pour accompagner votre repas, vous pourrez profiter de notre belle carte de vins. Retrouvez-nous dans le quartier de Batignolles à Paris 17. Le restaurant est ouvert 7j/7 et dispose d'une terrasse accueillante et spacieuse. Nous proposerons bientôt un menu gastronomique !
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu COMME CHEZ MAMAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service parfait .
Les plats sont à un prix raisonnable mais les vins très très chers
Merci !
Pardon d’avance pour ma mère , très bon cuisinière de son état mais parfois il faut savoir faire des infidélités ! « Comme chez maman » est une véritable découverte à chaque visite , les plats sont juste dingue , tant gustativement que visuellement et le personnel est aux petits soins , avec une mention spéciale pour Simon , passionné par son métier et toujours de bons conseils . A recommander chaudement !