RESTAURANT BRIGITTE
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Bistro in Paris mit ausgezeichnetem Rind- und Geflügelfleisch auf der Speisekarte und Desserts.
Das ehemalige Bistrot d'à Côté von Michel Rostang, das 2008 zum Bistrot de l'Avenue wurde, trägt nun den Namen Brigitte. Der Raum mit seiner Theke und den alten Kochbüchern in den Regalen, darunter viele alte Michelin-Führer, ist unverändert geblieben. Was die Speisekarte betrifft, so setzt sie weiterhin auf die großen Bistro-Klassiker, darunter ein hervorragendes Simmentaler Rinderkotelett mit Sauce béarnaise, ein mit Basilikum gefülltes Geflügelsuperieur oder knusprige Kalbsbriesnüsse mit frischen Pfifferlingen. Zum Abschluss und zum Nachtisch ein Glas Burgueil von Chez Breton, Kirsch-Clafoutis, Rhabarberkompott und Mousse au Chocolat.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT BRIGITTE
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