MARY
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Bei Maryline Meunier riecht alles nach Korsika. Angefangen bei ihr selbst, die aus Ajaccio nach Paris gekommen ist, um sich dort niederzulassen und all die guten Produkte bekannt zu machen, die sie jeden Monat auf ihrer Heimatinsel holt. Alles ist von großer Frische und Qualität. Sie bevorzugt vor allem kleine Produzenten, die nach überliefertem Wissen in der reinsten Tradition herstellen. Schinken muss mindestens 18 Monate reifen, Wurstwaren von Schweinen, die mit Kastanien gefüttert werden, Weine, traditionelle Konserven und sogar das berühmte Orezza, ein kohlensäurehaltiges Mineralwasser aus Haute-Corse, das natürlich oder aromatisiert verkauft wird. Sie stellt sehr gute Sandwiches (z. B. halb Schaf und halb Wurst) und kleine, schnelle Gerichte für die Mittagspause her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
