LOCA

Im Herzen des Montmartre-Viertels, nur wenige Schritte von der Rue Custine entfernt und an einem kleinen, charmanten Platz gelegen, sorgte dieses neue Restaurant mit französisch-argentinischen Spezialitäten gleich nach seiner Eröffnung im März 2018 für Aufsehen. Und das aus gutem Grund! Hier trifft man auf das Schockteam des Trios aus den gutaussehenden Freunden Gaspi, Ivan und Felipe, die 2016 in der Rue du Faubourg Montmartre das Loco eröffnet haben, das mittlerweile zu den besten argentinischen Restaurants der Hauptstadt gehört. Ihre neue "verrückte" Wette ist also die französisch-argentinische Variante von Loco (was auf Spanisch also verrückt bedeutet), die sie schelmisch "Loca" (weiblich von loco, Sie haben es verstanden) getauft haben. Sie haben ein ehemaliges japanisches Restaurant renoviert und daraus ein kleines, gemütliches Lokal mit Sichtmauerwerk, großen Fenstern, schönen Spiegeln, Vintage-Möbeln und einem Hauch von argentinischer Deko gemacht. Aber hier geht es nicht nur um argentinische Gerichte wie das berühmte gegrillte Fleisch, sondern auch um kreative französische Spezialitäten, die immer auf guten Produkten basieren und auf einer engen Karte stehen, die je nach Jahreszeit variiert. Im Frühjahr bot das Menü beispielsweise als Vorspeise eine Rinderzunge mit Kartoffelcreme und als Hauptgericht ein argentinisches Angus-Entrecôte mit Kürbis und Steckrüben; eine Entenbrust aus dem Périgord mit Karotten und Orangen; einen Seehecht Ile d'Oléron (am Vortag gefangen) mit Selleriewurzel und Grünkohl; einen Oktopus aus Oléron (am Vortag gefangen) mit Vitelotte-Kartoffeln und Paprika. Beim Dessert setzt sich die französisch-argentinische Ehe fort, denn man hat die Wahl zwischen einem Schokoladenkuchen, Legui-Creme, Datteln und einer Süßspeise mit Kokosnuss, Dulce de Leche und Grapefruit. Als Sahnehäubchen gibt es eine Weinkarte mit argentinischen und französischen Weinen, die gar nicht schlecht ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Loca unsere Geschmacksknospen zu unserer großen Freude ganz schön durcheinander gebracht hat und wir wetten, dass diese neue Adresse für Genießer eine große Zukunft vor sich hat! Unbedingt ausprobieren!