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Brasserie phare des Abbesses und des bas-Montmartre mit einer klassischen Karte mit lokalen Produkten, die vor Ort zubereitet werden.
Geschlossen und dann wieder geöffnet, ist diese Vorzeige-Brasserie in Abbesses und im unteren Montmartre, an der Ecke zweier extrem belebter Straßen, typisch pariserisch. Die Speisekarte ist klassisch, aber gut, mit lokalen Produkten, die vor Ort gekocht werden. Alles in allem ein sicherer Wert. Besondere Erwähnung verdient das Lokal, das mit seinen großen Fenstern sehr schön ist und noch ein wenig "im eigenen Saft" steht, der aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert stammt. Der Service ist freundlich und recht schnell. Der einzige Haken ist das Wochenende. Natürlich kann der Ort nichts dafür, aber eine solche Menge an Touristen, hier wie überall in der Gegend, ist manchmal unmöglich.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PROGRÈS
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