L'ATELIER RAMEY
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Etablissement in Paris mit einer Bistronomiespeisekarte, hausgemachten Suppen, erfrischenden Gerichten und leckeren Desserts.
Das Atelier Ramey ist mit seinem industriellen Stil und seinen Antiquitäten ein charmantes Lokal mit einer sehr angenehmen Atmosphäre. Dank des schönen Glasdachs im Inneren ist die Küche zum Saal hin offen und hungrige Gäste können die Zubereitung ihrer Gerichte mit Lust genießen. Im Atelier genießt man eine hochklassige Bistronomiespeisekarte. Auf dem Speiseplan stehen: köstliche hausgemachte Suppen (Topinambur-Sellerie-Velouté und safranhaltige Knoblauchcreme, erfrischte Pastinakencreme und Serrano-Julienne), "terroir"-Vorspeisen (Terrine vom gebratenen Schweinefuß, gänsestopfleber mit Salz aus Guérande, Rindercarpaccio) oder jodhaltige Gerichte (Austern aus der Bretagne und Andouille de Vire), erfrischende Gerichte (Schellfischbrandade mit Wasabi, Goldbrassenfilet à la plancha, bayerisches Rinderfilet..), und leckere Desserts (Baba au rhum mit Haselnussbutter, Schokoladenkuchen, Milchreis und Karamell mit gesalzener Butter... Und da man hier nicht mit Vorschlägen geizt, können Sie auch gute, leckere und authentische Sandwiches zubereiten! So können Sie mit vollem Bauch und glücklich nach Hause gehen.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER RAMEY
