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Etablissement in Paris mit einer Bistronomiespeisekarte, hausgemachten Suppen, erfrischenden Gerichten und leckeren Desserts.
Das Atelier Ramey ist mit seinem industriellen Stil und seinen Antiquitäten ein charmantes Lokal mit einer sehr angenehmen Atmosphäre. Dank des schönen Glasdachs im Inneren ist die Küche zum Saal hin offen und hungrige Gäste können die Zubereitung ihrer Gerichte mit Lust genießen. Im Atelier genießt man eine hochklassige Bistronomiespeisekarte. Auf dem Speiseplan stehen: köstliche hausgemachte Suppen (Topinambur-Sellerie-Velouté und safranhaltige Knoblauchcreme, erfrischte Pastinakencreme und Serrano-Julienne), "terroir"-Vorspeisen (Terrine vom gebratenen Schweinefuß, gänsestopfleber mit Salz aus Guérande, Rindercarpaccio) oder jodhaltige Gerichte (Austern aus der Bretagne und Andouille de Vire), erfrischende Gerichte (Schellfischbrandade mit Wasabi, Goldbrassenfilet à la plancha, bayerisches Rinderfilet..), und leckere Desserts (Baba au rhum mit Haselnussbutter, Schokoladenkuchen, Milchreis und Karamell mit gesalzener Butter... Und da man hier nicht mit Vorschlägen geizt, können Sie auch gute, leckere und authentische Sandwiches zubereiten! So können Sie mit vollem Bauch und glücklich nach Hause gehen.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER RAMEY
Que demander de plus , nous avons passé un très bon moment à déguster les plats et les desserts avec un petit verre de vin qui s'est très bien marié avec les mets choisis ! Nous recommandons les yeux fermés car c'était délicieux et sommes sûrs que vous ne serez pas déçus. Allez-y, ça vaut le détour.
Accueil excellent, sourire chaleureux, salle parfaitement décorée avec finesse et sobriété, cuisine particulièrement fine et goûteuse . Ce fut une découverte et nous reviendrons sans aucun doute.
Félicitations à toute l’équipe.