Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

L'ARCANE

Bistro - Brauerei €€€
4.7/5
37 meinung
Geschlossen

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52, rue Lamarck, 75018Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Paris, das kreative Gerichte mit ausgezeichneten Aromen und einer eleganten Schlemmerei anbietet.

Ein Restaurant ohne Speisekarte oder Schiefertafel ist eine verrückte Wette, die das Team des L'Arcane mit vollem Erfolg eingeht. Das Restaurant liegt nur wenige Schritte vom Montmartre entfernt und fragt Sie zunächst nach eventuellen Allergien und anderen üblichen Kontrollen, dann beginnt der Service, der mit Akribie und einer guten Portion Geheimniskrämerei inszeniert wird. Wenn schließlich die Gerichte auf dem Tisch stehen, ist die Überraschung köstlich. Die Kreativität des Küchenchefs in Bezug auf Geschmack und Präsentation ist hervorragend. Vom Amuse-bouche bis zum Dessert glänzt die Küche mit Gaumenfreuden und Eleganz. Sie können sich für eine Weinbegleitung entscheiden (oder auch nicht). Die Preise sind relativ hoch, aber mehr als gerechtfertigt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ARCANE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Accord de goût authentique et originaux, nous avons apprécié la vue baie vitrée, donnant sur la salle, service propre à son étoile, et accord mets vins très enrichissant.
Besucht in dezember 2023
4ième passage dans ce restaurant dans lequel on retrouve toujours une extrème précision dans l'exécution des plats, une perfection jamais vue ailleurs. J'ai trouvé lors de notre dernier passage une plus grande palette de gouts et plus d'originalité. J'adore aussi le service sympa et décontracté mais bien sur hyper efficace. Franchement ça mériterait largement une deuxième étoile.
Besucht in dezember 2023
Expérience exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat est une découverte et l’accord mets et vins fonctionne à merveille. Bravo au chef pour ce beau travail et mention très spéciale à Aya, la sommelière, toujours intéressante, pertinente et pleine de bonne humeur !
Besucht in november 2023
Excellente cuisine. les plats sont fins, et les saveurs explosent dans le palais. Derrière la baie vitrée fermée, on aperçoit les cuisines, et on évite ainsi d'avoir les vêtements imprégnés d'odeurs de cuisine. Le pain est lui aussi excellent. Carte des vins accessible en ligne sur le site du restaurant. La sommelière toute jeune manque un peu d'expérience, et a besoin de s'affirmer. Il est vrai qu'elle est un peu familière, et que cela peut déplaire à certaines personnes. Une autre personne pour le service ne serait pas en trop.
En revanche, le restaurant n 'est pas accessible aux PMR, les toilettes sont en sous sol (dommage, de ne pas avoir prévu des toilettes adaptées au premier niveau, cela doit être jouable), cela peut aussi servir pour des personnes âgées.
En résumé, c'est une belle adresse
Besucht in november 2023
J’ai passé une soirée magique avec mon chéri hier soir au restaurant l’arcane. Un très bel accueil, un service parfait et la découverte gastronomique est exceptionnelle. Gros coup de cœur pour la sommelière Aya (si je me trompe pas dans son prénom) une découverte de vin magique. Merci à elle pour cette découverte et sa sélection de vin faite avec soin et beaucoup de goût. Je tiens également à remercier Sophie pour son service et sa gentillesse. Une soirée inoubliable, je recommande vivement aux personnes de se rendre dans cet établissement incroyable :)
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