Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

SEB'ON

Bistro - Brauerei €€
4.5/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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18, rue d'Orsel, 75018Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant im Herzen des Touristenviertels Montmartre und Abbesses, das eine einfallsreiche Küche bietet.

Ein Tipp vorweg: Hier muss man nachwürzen! Denn Lokale dieses Niveaus, mit einem solchen Preis-Leistungs-Verhältnis, mitten im Touristenviertel Montmartre und Abbesses, sind ein sehr, sehr seltener Wert! Das Seb'on, das seinen Namen wirklich verdient (und das Wortspiel kommt vom Vornamen des Küchenchefs, Sébastien Héloin, Sie hätten es verstanden), ist in der Tat eine kleine Perle. Klein, weil es nur ein Dutzend Gedecke gibt. Aber diese Glücklichen werden das Glück haben, eine einfallsreiche und großzügige Küche mit sorgfältig ausgewählten und frischen Produkten zu genießen. Mit einer kleinen Vorliebe für südliche Aromen nimmt uns der Chefkoch auf eine Reise mit, die ihm sichtlich Spaß macht: Doradenfilet und Auberginenkaviar, Entrecôte vom Aveyron-Kalb mit Trüffel, und so weiter und so fort. Auch bei den Desserts gibt es schöne Überraschungen und neu interpretierte Klassiker. Ein echter Favorit.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu SEB'ON

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Nous sommes tombés sur Seb'on par hasard, mais nous en sommes très heureux ! L'atmosphère y est agréable et la carte excellente, qui change apparemment continuellement. Nous avons pris trois plats, la nourriture était extrêmement savoureuse, sans prétention, de la haute cuisine, et nous avons aussi bu du bon vin. Le propriétaire/gérant était également très arrangeant. Cela vaut vraiment la peine de s'y rendre !
Besucht in dezember 2023
C'est notre restaurant préféré à Paris. Cuisine fantastique, service très sympathique et très charmant car il n'y a qu'une poignée de tables.
Besucht in november 2023
Une adresse à découvrir et redécouvrir. Service AAA, attention aux détails et Sébastien ainsi que son équipe font un travail exceptionnel. 1000% recommandé.
Besucht in november 2023
C'est dommage, mais les saveurs et la qualité ne sont pas à l'hauter des expectatives (et des prix). Je ne recommende pas.
Besucht in november 2023
Excellente cuisine !!!
Petite salle avec peu de couverts, qui permet d'être au calme.
Recommande +++
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