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AU LEVAIN D'ANTAN

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6, rue des Abbesses, 75018Paris, Frankreich
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Die Kunden in der Nachbarschaft wissen schon lange, dass Pascal Barillon hervorragende Baguettes herstellt. Sein Bekanntheitsgrad reicht nun bis in den Élysée-Palast: 2011 wurde er bei dem vom Pariser Rathaus organisierten Wettbewerb der Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers ausgezeichnet, was ihm für ein Jahr die Türen des Präsidentenpalastes öffnete. Sein Baguette, das zum besten Baguette von Paris gekürt wurde, wurde von Fachleuten auf Herz und Nieren geprüft: das Backen, die Krume, der Geruch und natürlich der Geschmack. Im letzten Jahr war es bereits ein anderer Bäcker aus dem Viertel Abbesses, der zum besten Baguette gewählt wurde..

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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