KODAWARI RAMEN TSUKIJI
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Restaurant in Paris, das Fisch-Ramen, japanische Spezialitäten und einen Milchreis mit Yuzu anbietet.
Der Erfolg dieses Restaurants - es gibt noch eine zweite Adresse am linken Ufer - ist ungebrochen. Ein Tipp: Haben Sie Geduld, denn die Schlange der Wartenden wird zur Essenszeit immer länger. Aber die Mühe lohnt sich. Sie werden sich hier in der Atmosphäre eines Tokioter Fischmarktes wiederfinden. Die Stände sind lebensecht, und der Soundtrack verstärkt dieses Gefühl des Eintauchens. In den Schüsseln werden hochkarätige Ramen rund um Meeresprodukte von unseren Küsten (Sardinen aus der Bretagne, Doraden aus dem Mittelmeer) serviert. Das funktioniert wunderbar.
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Meinungen der Mitglieder zu KODAWARI RAMEN TSUKIJI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Aside from that, the ramen in my opinion was not authentic Japanese, as per the explanation of the menu where they said they implement Japanese DNA in their
Ramen, maybe that kind of gave me an unfair expectation.
The noodles were OK, maybe I just wasn't a big fan of sardines or fish ramen, so that's on me.
The ramen egg was bland unfortunately for being advertised as marinated for 48 hours.
In terms of service, the servers were nice but they were very busy, that might be the reason for the 50min wait for ramen. For authenticity sake, ramen in Japan is served very quickly.
I would recommend this place if you want to try this place but don't expect Japanese like ramen and it might be a more touristy place since this was the only restaurant that asked for tip... which we declined since that's not common in Paris. So that kind of threw us off.
Personnel sympathique mais pas organisé du tout.
Convient aux touristes qui ont 2h30 devant eux. Pas du tout aux locaux.