DA ROSA RIVE DROITE
Ehemaliges Lebensmittelgeschäft und Restaurant in Paris, das eine Speisekarte mit ausgewählten Produkten, die berühmte hausgemachte Suppe und verschiedene Gerichte serviert.
Da Rosa, ein Spezialist für außergewöhnliche mediterrane Produkte (Portugal, Spanien, Italien), hat sich in einem ehemaligen Modegeschäft am rechten Ufer des Flusses niedergelassen, nur wenige Schritte von der Place Vendôme und der Rue de Rivoli entfernt. Mamoru Kondo entwarf den Designersaal, in dem warmes Holz und grobe Materialien zusammenkommen, während Jacques Garcia (der bereits die vorherigen Lebensmittelgeschäfte und Restaurants leitete) die Möbel entwarf. Bequeme rote Samtstühle und ein langer Tresen, an dem man an der Bar essen kann, verleihen dem Lokal eine sehr elegante Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen die besten Produkte, um die Feinschmecker zu verwöhnen. Die berühmte Suppe des Hauses, die man nach eigenem Geschmack zusammenstellen kann (Gemüsebrühe mit Schinken- oder Dinkelwürfeln, Spalterbsen oder weißen Bohnen, Parmesan, Olivenöl), Pan con Tomate, Bellota-Schinken oder Lomoiberico, aber auch ein Club-Sandwich mit Jamón ibérico, Tamara, Gemüserisotto, Nizza-Salat usw. Einige Gerichte haben ganz offen den Stempel light für die hiesigen Modefrauen. Kurz gesagt: Ein Teil des Besten, was das gastronomische Europa zu bieten hat, ist hier zu finden. Und nicht zu vergessen: ein schöner Weinkeller mit spanischen Weinen.
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Meinungen der Mitglieder zu DA ROSA RIVE DROITE
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