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Schickes Pariser Bistro mit industriellem Dekor, in dem man eine schelmische Küche mit regionalem Bezug genießt.
Das L'Absinthe hält sich weiterhin an der Spitze des Place du Marché-Saint-Honoré. Die Einrichtung im Stil eines New Yorker Lofts macht es zu einem eleganten Bistro, dessen erste Etage Platz für große Gesellschaften bietet. An der Spitze steht Caroline Rostang, die Tochter von Michel, einer großen Persönlichkeit der französischen Gastronomie. Sie hat die Küche Adrien Bernier anvertraut, der eine unaufgeregte Küche mit pflanzlichen Zutaten wie Gemüsecurrys und gebratenen Artischockenblüten sowie Fleischgerichten verschiedener Herkunft (Bayern, Bretagne, Kansas) zubereitet. Frisch und gut!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ABSINTHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Nous espérons que cela ne vous dissuadera pas de revenir chez Absinthe à l'avenir.
L'Equipe de l'Absinthe
L'Equipe de l'Absinthe