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Charmanter Ort mit Terrasse, der eine raffinierte Karte mit Gourmetgerichten und traditionellen Gerichten in neuem Gewand ausarbeitet.
Der Caveau du Palais ist vor allem ein unglaublicher Ort mit Terrasse auf dem bezaubernden Place Dauphine auf der Île de la Cité. Der Küchenchef bietet eine raffinierte Speisekarte mit Gourmetgerichten, die Subtilität und Geschmack miteinander verbinden. Traditionelle Gerichte in perfekter Ausführung, aber auch Klassiker, die mutig neu interpretiert werden: zum Beispiel ein weiches Ei, kandierter Kürbis, Emulsion von Brie mit Haselnussöl oder Kabeljau à la plancha, Schellfischcreme und Blumenkohl mit Koriander... Pluspunkte: Der Caveau du Palais bietet einen perfekten Service, kompetente Beratung und eine schöne Weinkarte. Kurzum, ein ausgezeichnetes Haus, in das man für einen Moment des Genusses zurückkehrt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAVEAU DU PALAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement.
Cuisine extrêmement banale mais correcte.
Rien n’est véritablement désagréable mais l’établissement est sans chaleur, sans générosité, sans qualité culinaire.