Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LE GRAND VÉFOUR

Bistro - Brauerei €€€
4.2/5
30 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de Beaujolais, 75001Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Brasserie mit einer Speisekarte, die raffinierte saisonale Gerichte sowie hochwertige Weine und Gebäck anbietet.

Das Grand Véfour war einst für seine gehobene Gastronomie bekannt, und auch wenn das Lokal heute eine Brasserie ist, die einer breiteren Kundschaft zugänglich ist, ist die Einrichtung im Originalzustand geblieben, mit zusätzlichen Plätzen unter den Arkaden oder mit Blick auf den Garten. Die saisonalen Gerichte von Guy Martin, die auf der Speisekarte oder in der Wochenkarte zu finden sind, bieten eine Raffinesse, die dem Renommee des Véfour in nichts nachsteht. Die angebotenen Weine bleiben übrigens erstklassig und passen hervorragend zu Goldbrasse oder zartschmelzenden Schweinebäckchen. Auch ein Vacherin mit Zitrone oder ein Schwarzwälder Kirschtorte wird man nicht ablehnen. Die gute Nachricht ist, dass man auch bei der Nachmittagsjause mit einigen Gebäckstücken wieder auf den Geschmack kommen kann..


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Meinungen der Mitglieder zu LE GRAND VÉFOUR

4.2/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in november 2023
Avant de partir de la région.
Besucht in november 2023
Historic, elegant and memorable.
Besucht in november 2023
서울 청담동의 레스토랑 보다 못한.
고객의 많은 부분이 동양인과 영어 사용인.
Besucht in november 2023
L excellence au rendez-vous. Les mets sont raffinés le personnel admirable discret mais présent.
Besucht in november 2023
J’avais énormément d’attentes de ce restaurant et j’étais très déçue… En entrée, nous avons voulu nous faire plaisir et nous avons pris l’entrée du caviar. Et ba c’était le bocal de caviar avec deux pauvres blinis qui se baladent à côté avec une crème fraîche ordinaire. Aucun travail qui est fait ni amuse bouche ni sauce ni rien! Ça aurait été la même chose si on avait acheté le caviar dehors. Chez moi je fais une assiette spéciale avec un tel produit rare et luxueux. Ils ont même pas pris la peine d’enlever le scotch qui ferme le bocal de caviar! Les plats étaient pas bons (on mange mieux à la maison). Le service était très expéditif. Ils nous remplissaient nos verres très rapidement et les serveurs nous tournaient autour très stressés pour qu’on finisse rapidement vu que qu’on était au premier service. Les desserts étaient pas bons non plus. Un qui est bourré de chocolat au lait et donc écœurant. Et l’autre, mon éclair au pistache, était caoutchouteux (ils le font mieux dans la boulangerie du coin). J’aurais préféré garder mon argent. En plus, on a mangé dehors juste après. Dans les restaurants gastronomiques, on est jamais sorti avec la sensation de la faim. C’est une première! Dommage car le cadre est historique et très beau mais c’est devenu un vrai attrape touristes j’ai l’impression vu son emplacement. Bref à éviter, ce n’est pas un restaurant digne d’un restaurant gastronomique. Aucune expérience gustative malheureusement…
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