Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LE RUBIS

Bistro - Brauerei €€
4/5
26 meinung
Geöffnet - Schließt um 02h00 Öffnungszeiten

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10, rue du Marché-Saint-Honoré, 75001Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Eine authentische Adresse mit einem dynamischen Patron, der regionale oder traditionelle Gerichte anbietet.

Im schicken Viertel des Marktes Saint-Honoré leistet das Le Rubis Widerstand. Das Lokal ist ein kleines Juwel, sowohl was die Dekoration als auch die Auswahl der Weine angeht, und hat es geschafft, authentisch zu bleiben. Es ist eine echte Institution des Viertels und wird von einem sehr dynamischen Inhaber, Jean-Philippe Bru, übernommen. Bei ihm werden die Region und die Tradition gefeiert, und jeder pickt und isst, wie es ihm gefällt. Man lebt hier wie in jeder altmodischen Weinbar, die etwas auf sich hält. Manche kommen nur auf ein Glas herein, andere legen ein Wurstbrett mit Rillettes und Salami dazu, wieder andere nehmen am Tisch Platz, um ein Tagesgericht zu verzehren. Die Tradition des Bistros mit Wurstwaren und Schnecken, Lauch mit Vinaigrette und Linsen mit Schnauze, Steak Tartare und Kalbsnieren mit Portwein wird Sie begeistern, ohne die guten, nicht nur rubinroten Weine aus Burgund, Beaujolais, Bordeaux, Côtes-du-Rhône, Chinon, Chiroubles... und andere bacchantische Liköre zu vergessen, die Sie mit dem einfachen Vergnügen, einen Moment des Glücks zu teilen, berauschen werden. Abends gibt es keine Mahlzeiten, sondern hausgemachte Knabbereien, und schon allein damit werden Sie einen ausgezeichneten Abend verbringen. Lassen Sie uns alles tun, um dieses Lokal zu erhalten, bevor es in ein Lounge-Café umgewandelt wird!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE RUBIS

4/5
26 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
Très bon café à l'ambiance très sympathique. La nourriture y est très bonne, les vins nombreux et bien choisis et les serveurs très accueillants. Le prix est très raisonnable au vu de l'emplacement. Je recommande de réserver le midi au vu faible nombre de places.
Besucht in märz 2024
Un serveur s’est permis de nous refuser l’accès car il estimait qu’il n’y avait pas de place pour nous et surtout car : « buvez une bière sur les bancs de la place là bas, ça vous ressemble mieux ». Sans commentaire
Besucht in februar 2024
Simple, bon, rapide, efficace. Bistro bien tradi, dans son jus. Andouillette grillée au top. J'y retournerai encore et encore.
Besucht in februar 2024
De la bonne cuisine Française comme ça fait longtemps que je n’en avais pas mangé à Paris.
Besucht in januar 2024
Bonne adresse
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