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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das eine schmackhafte und delikate Küche mit frischen Produkten anbietet.
Achtung, sehr schickes Lokal! Unter der Leitung des jungen japanischen Küchenchefs Kei Kobayashi entfaltet sich eine Küche, in der Texturen und Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind. Seine Harmonien, die Augen und Geschmacksknospen gleichermaßen blenden, werden mittags in 5 oder 8 Gängen und abends in 6 oder 8 Gängen serviert. Hier treffen frische Produkte in ebenso schmackhaften wie delikaten Kreationen aufeinander, die das Restaurant dank eines unvergesslichen Geschmackserlebnisses zu einem der Favoriten der Pariser Gastronomen gemacht haben. Wer sich diesen Tisch gönnt, garantiert seinen Geschmacksknospen ein Festival der Aromen.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KEI
5/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Palace is good
Besucht in februar 2024
Had a great lunch.
Good food
Good food
Besucht in februar 2024
Loved the food and the service
Besucht in februar 2024
２ヶ月ちょっと前に予約を入れ、妻とディナーに伺いました、オープンが１９時４５分と日本とは少し時間のづれが有ります、一番最初の入店です、席に案内されメニューを
オーダー、アミューズ
３種、前菜はレモンの泡と数種のハーブに包まれた野菜やサーモン等のサラダ、崩して混ぜて食べるスタイルのサラダで、楽しみながらいただけます、次に牡蠣です、ジュレとキャビア、食用の花、赤紫蘇風味だと思いますが赤い玉状の物が乗ってました、失礼ながら聞き逃しました、お魚は鱸の鱗焼き、トンナートソース、イタリアのソースと言ってました、もう一つの方は赤いフルーツのソース、プチサラダ添え、次にラングスティーヌの料理、軽くスモークしてあり下に茸が添えてありました、メーンが鳩のロースト赤味噌風味、こちらは馴染みのある日本の味がしました、美味しかったです、鱸もラングスティーヌも鳩も
火入れと言うんでしょうか、しっとり、ジューシーに仕上がっていて、素晴らしいと思います、デザートはパッションフルーツのヴァシュランびっくり箱見たいな物でした、美味しいです、さすが日本初の３星シェフです、ご馳走さまでした。
オーダー、アミューズ
３種、前菜はレモンの泡と数種のハーブに包まれた野菜やサーモン等のサラダ、崩して混ぜて食べるスタイルのサラダで、楽しみながらいただけます、次に牡蠣です、ジュレとキャビア、食用の花、赤紫蘇風味だと思いますが赤い玉状の物が乗ってました、失礼ながら聞き逃しました、お魚は鱸の鱗焼き、トンナートソース、イタリアのソースと言ってました、もう一つの方は赤いフルーツのソース、プチサラダ添え、次にラングスティーヌの料理、軽くスモークしてあり下に茸が添えてありました、メーンが鳩のロースト赤味噌風味、こちらは馴染みのある日本の味がしました、美味しかったです、鱸もラングスティーヌも鳩も
火入れと言うんでしょうか、しっとり、ジューシーに仕上がっていて、素晴らしいと思います、デザートはパッションフルーツのヴァシュランびっくり箱見たいな物でした、美味しいです、さすが日本初の３星シェフです、ご馳走さまでした。
Die Besten in Paris und um
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Cuisine magique en saveur et d’une pr »sensation exceptionnelle.
Gentille attention pour l’anniversaire de mon fils.