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Die 1971 gegründete japanisch-französische Kulturvereinigung von Tenri bietet Ihnen eine Einführung in die traditionelle japanische Familien- oder Festtagsküche. In jedem Kurs wird auf die Grundlagen der japanischen Küche eingegangen: das Kochen von Reis und die Zubereitung von Dashi (Grundbrühe). Was das Menü angeht, können Sie sich auf der Website informieren, aber es kann zum Beispiel oshi-zushi (gepresster Sushi-Reis mit einer Auswahl an Fischen) oder temari-zushi (Reisbällchen) sein. Beachten Sie, dass sich das Rezept je nach den auf dem Markt erhältlichen Zutaten leicht ändern kann. Die Rezeptkarten werden den Teilnehmern in jedem Kurs ausgehändigt. Sie können sich auch für einen Kurs in Teezeremonie (omotesenke und urasenke) anmelden. Originell!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu COURS DE CUISINE JAPONAISE DE TENRI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le manuel utilisé est Minna no Nihongo : ennuyeux, obsolète ( du temps des magnétoscopes et des k7, et on apprend un japonais académique qui ne sert à rien en situation réelle (argot, implicite, simplification des verbes, etc. ) .
Je lis que certain.e.s ont aimé leurs cours. Je n'ai rien contre le lieu ou les profs, mais je n'ai ni apprécié, ni vraiment progressé - ça m'a motivée pour poursuivre en auto-didacte.
Les cours ne sont pas chers. Certains profs sont des génies! Je vais continuer
En revanche, j’ai eu une très bonne et conviviale expérience dans le cours Nihohanga. Je lui donnerais cinq étoiles.