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JEAN-PAUL HÉVIN

Chocolatier
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231, rue Saint-Honoré, 75001Paris, Frankreich
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2024
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2024

Diese Adresse beherbergt auch den einzigen Jean-Paul Hévin-Teesalon der Hauptstadt. Hier haben Sie die Gelegenheit, vor Ort Patisserieschätze zu probieren, bei denen Schokolade eine große Rolle spielt. Dieser leidenschaftliche Handwerker mit einem ausgeprägten Geschäftssinn wurde 1986 zum besten Konditor Frankreichs im Bereich Konditorei und Confiserie des Jahres gekürt und eröffnete im selben Jahr seine erste Pariser Boutique. Heute leitet er ein regelrechtes Netzwerk aus mehreren Geschäften in Paris und Japan. Sein schlichter Stil verschafft ihm einen stetigen Erfolg. Seine Schokoladen sind alle himmlisch, extra dunkle Ganaches, Pralinen und Milchschokoladen, die es in mehreren Linien gibt, würzig, fruchtig, Karamell und Likör. Die Auswahl ist immer noch am schwierigsten. Für einen schicken Snack gehen Sie in den ersten Stock der Boutique, die heiße Schokolade ist erhaben und kakaohaltig.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu JEAN-PAUL HÉVIN

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Un havre de paix et de délicatesse à quelques pas de la Place Vendôme, idéal pour faire une petite pause déjeuner ou goûter au cours d'une journée de shopping. La carte de midi est classique et relativement courte, mais les plats sont très variés et tous succulents, allant de la salade "diététique de la mer" à des quenelles de brochet qui feraient pâlir bien des Lyonnais. Les prix sont tout à fait comparables aux bistrots du coin, avec un service aux petits soins très agréable. Quant aux pâtisseries, elles sont vraiment succulentes.
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