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Ein Lokal in Paris, das Klassiker der japanischen Küche, Sukiyaki und Shabu Shabus zubereitet.
Thomas Chens Restaurant wird regelmäßig von einer gemischten Kundschaft besucht, die Qualität und Frische sucht! Um einen guten Eindruck von den Fähigkeiten des Küchenchefs zu bekommen, ist das Spezialmenü mit seinen kulinarischen Klassikern der japanischen Küche ideal: Miso-Suppe, Tsukemono - in Salzlake eingelegtes Gemüse -, Sashimi-Sortiment, Tempura, gegrillter Lachs und weißer Reis, Wassermelone und Eis, gefolgt von einer Tasse grünem Tee. Sukiyaki und Shabu Shabu werden für zwei Personen serviert. Die Einrichtung ist sowohl im Erdgeschoss als auch im Obergeschoss schlicht: weiße Wände, die von einigen Bildern unterbrochen werden, und Tische aus lackiertem Holz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KOETSU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Simple discret et très bon
On a pris également du poulet grillé - sans intérêt. Ça a le même goût que des brochettes dans un restaurant japonais lambda et non-authentique, sans parler de la portion assez ridicule.
Service très long du fait qu’il est assuré surtout par un monsieur très âgé et malentendant.
Le rapport qualité/prix est donc peu attractif (on en est ressorti pour un peu plus de 40€/personne en ayant encore faim). J’y retournerais seulement pour le sukiyaki.