BREATHE MONTORGUEIL
Vegan Sushi Bar mit saisonaler Küche der Küchenchefin Claire Vautrin und Klassikern der japanischen Gastronomie in Paris.
Diese "vegane Sushi-Bar" im Viertel Montorgueil ist eine der gemütlichsten. Man nimmt auf einer weichen Bank Platz und genießt einen Cocktail, der von einem Mixologen mit Fliege gemixt wird, bevor man sich von der saisonalen Küche der Küchenchefin Claire Vautrin verführen lässt - auf der Karte wird übrigens eine Kombination aus Cocktails und Getränken angeboten. Auf der Speisekarte stehen Klassiker der japanischen Gastronomie (Ramen, Curry, Katsudon...) mit einem besonderen Schwerpunkt auf pflanzlichen Sushis mit Fusion-Rezepten: Maki mit in Rotwein pochierten Birnen, Nigiri mit Rote Bete, Inari mit Kiwi-Frischminze...
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Meinungen der Mitglieder zu BREATHE MONTORGUEIL
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Service adorable.