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Restaurant in Paris, in dem Huhn und Fisch im Mittelpunkt stehen, frische Qualitätsprodukte aus der Region.
Er war einer der ersten, wenn nicht sogar der erste, der das Konzept populär gemacht hat. Der Chefkoch Kevin Austruy bietet täglich (außer am Wochenende) fünf Rezepte für Bällchen (Rind, Lamm, Huhn, Fisch, vegetarisch) und verschiedene Beilagen wie Linsen oder Kartoffelpüree an. Jeder stellt sich dann seine Bowl (mittags) oder seinen Teller (abends) nach Lust und Laune zusammen, wobei er weiß, dass er Anspruch auf fünf Klöße und drei Sides hat. An einem Abend im September lag ein in Saté mariniertes Lachsbällchen neben einem in Ahornsirup gebratenen Butternut-Bällchen. Gut!
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Meinungen der Mitglieder zu BOULETTES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci encore !
Il se trouve à 3 minutes de l'arrêt Réaumur Sébastopol donc très facile d'accès.
Très bon accueil de la part du gérant.
Avec mes amies, nous avons pris un Camembert rôti à 3, c'était excellent. Ensuite, la spécialité de ce resto, ce sont les boulettes, celles au bœuf et à l'agneau étaient excellentes, j'ai moins aimé celle au butternut, je pense à cause du côté sucré qui venait du sirop d'érable.
Sinon, très belle expérience, je recommande.
Tous les plats sont à tomber !!