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Restaurant, das eine kleine Karte mit saisonaler Küche zu fairen Preisen anbietet.
Eine Kneipe mit Resopaltischen, einer gekachelten Fassade und bunten Stühlen. Die Musikanlage spielt Melodien von Tanzabenden, bei denen man sich gerne in den Armen seines Liebsten drehen würde. Die Speisekarte ist klein, hier gibt es keine Formeln, aber die Preise sind für die Gegend in Ordnung. Es riecht nach frischer, saisonaler Küche (Salat aus Champignons mit Zitronencreme und Schnittlauch, Carpaccio von Langustinen aus Guilvinec, wilder Spargel), nach Hausgemachtem (Blumenkohl-Taboulé mit Kräutern, Lammtartar mit dem Messer geschnitten, Tzatziki), ein bisschen nach Bobo (Tagliata vom Black Angus, Hacksteak vom galizischen Rind) und vor allem nach gutem Willen. Man lässt sich hier nach dem Ansturm auf die benachbarten Büros für ein spätes Mittagessen nieder und würde am liebsten den ganzen Nachmittag mit einem Kaffee bleiben, im Sommer auf der Terrasse, wenn das Wetter es zulässt und die köstliche Fußgängerzone ihre Arme nach uns ausstreckt... Der Wein hat einen großen Anteil, die Naturweine einen besonderen Platz ebenso wie die von Laurent Cazottes gebrannten Fruchtliköre (ein Muss) und der hübsche Naturkegelkeller. Am Dienstag- und Mittwochabend überwiegt der Aperitif mit schönen Tellern zum Teilen (Fischrillettes, Burrata und geröstete Mandeln, Carpaccio von Rote Bete und Ziegenfrischkäse usw.).
Meinungen der Mitglieder zu LE RUBIS
Les plats, le service, l’ambiance et les prix tout est très bien et cohérent !!
Merci pour cette excellent moment entre amis ( mention spéciale à la côte bœuf et la raviole de betteraves)
Merci à votre équipe