Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris, das französische Küche mit internationalen Einflüssen anbietet. Mittags gibt es ein Menü "carte blanche".
Als der talentierte Grégory Marchand 2009 den Entschluss fasste, sich in der engen Rue du Nil selbstständig zu machen, zwinkerte er seinem berühmten Kollegen Jamie Oliver zu, der ihn "Le Frenchie" nannte. Und man kann sagen, dass sich der kleine Mann aus Nantes in acht Jahren als einer der besten Restaurantbesitzer der Hauptstadt etabliert hat. Man reißt sich so sehr um sein Restaurant, dass man ein paar Tage im Voraus reservieren muss, um sicher zu sein, dass man dort essen kann. Im Frenchie gibt es französische Küche mit internationalen Einflüssen in einem Dekor aus Backsteinmauern und Holzbalken. Kurz gesagt: ein Restaurant, das den Zeitgeist trifft. Seit 2014 wird mittags und abends nur noch ein Menü "Carte blanche" angeboten. Ein Angebot, das von den Jahreszeiten und den Wünschen des Küchenchefs bestimmt wird. Diese schöne Idee hat einen langen Weg zurückgelegt und ermöglicht es vielen Gästen, bestimmte Geschmacksrichtungen (wieder) zu entdecken. Aufgrund seines Erfolgs hat Grégory Marchand auch eine Keller-, Take-away- und Weinbar-Version seiner Adresse eröffnet, natürlich alles in der Rue du Nil.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FRENCHIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Small restaurant with 9-10 tables, was able to get a reservation online with a little persistence, definitely required keeping an eye when the reservation window opens.
The night we dined there it was a 100% American crowd of tourists, some clearly had no idea what the place was about, which was a shame.
Important to note that when we dined there, it was a blind tasting menu, in which they accommodated dietary restrictions.
The food was outstanding, the execution perfect, and with great creativity. The eggplant (3 ways if I recall) was perhaps the most memorable bite for me, with a crispy skin component and a warm fleshy component in 1 bite was awesome.
The service was absolutely fantastic. I find sometimes the service in Michelin starred restaurants to be too stuffy, formal, and even unpleasant. Not the case here, wait staff was knowledgeable, friendly, and incredibly courteous to all guests.
We dined in a few of Paris' top restaurants during our trip, and this was the best meal we had.
Laissez vous porter, l’expérience n’en sera que plus belle!