Etablissement in Paris mit einer Speisekarte, auf der die Gastronomie der Trikolore, die französische Region und Desserts angeboten werden.
Im Gallopin zu Mittag zu essen bedeutet, mit Genuss durch die Geschichte der französischen Gastronomie zu streifen. Seit der Renovierung seines hübschen "Belle Epoque"-Rahmens macht es Spaß, dieses Lokal an der Börse zu entdecken oder wiederzuentdecken. Mit seiner verführerischen viktorianischen Holzvertäfelung, dem Glasdach aus dem 19. Jahrhundert und dem Kachelkamin bewahrt das Haus eine zeitlose Atmosphäre, die ihm seinen Ruf eingebracht hat. Auch auf der Speisekarte wird die Tradition hochgehalten, mit einem Menü, das die Gastronomie der Trikolore und das französische Terroir in den Vordergrund stellt: Mimosen-Eier und Salat-Chiffonade, Schnecken aus Burgund, Froschschenkel, goldbraunes Kalbsbries im Sautoir, Kalbsleberscheibe... Der Dessertkarte mangelt es an Originalität, aber die Erdbeertorte und der Baba au Rhum sind sichere Werte.
Meinungen der Mitglieder zu GALLOPIN
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Réservation passée 1 mois avant pour un anniversaire à 15, on me dit let’s go sans me spécifier qu’on nous mettra sur la « terrasse » en janvier par -2 qui n’est autre que le fumoir, avec des courants d’airs, pas de musique et des lattes au sol qui m’ont tout simplement ruinés ma paire de talons neuves. Comment peut-on prétendre avoir un standing quand on ne respecte pas ses clients.
Énorme déception, car encore une fois, food et staff top mais c’est no go. On ne vient pas au Gallopin pour être mis au fumoir au froid et sans son…
Le personnel n’ayant aucune solution à nous proposer, pas de chauffages d’appoint, pas de plaid, pas de geste commercial. RIEN
Peu mieux faire …..
Sinon bonne ambiance,on a pas tout raté…..