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Etablissement in Paris mit einer Speisekarte, auf der die Gastronomie der Trikolore, die französische Region und Desserts angeboten werden.
Im Gallopin zu Mittag zu essen bedeutet, mit Genuss durch die Geschichte der französischen Gastronomie zu streifen. Seit der Renovierung seines hübschen "Belle Epoque"-Rahmens macht es Spaß, dieses Lokal an der Börse zu entdecken oder wiederzuentdecken. Mit seiner verführerischen viktorianischen Holzvertäfelung, dem Glasdach aus dem 19. Jahrhundert und dem Kachelkamin bewahrt das Haus eine zeitlose Atmosphäre, die ihm seinen Ruf eingebracht hat. Auch auf der Speisekarte wird die Tradition hochgehalten, mit einem Menü, das die Gastronomie der Trikolore und das französische Terroir in den Vordergrund stellt: Mimosen-Eier und Salat-Chiffonade, Schnecken aus Burgund, Froschschenkel, goldbraunes Kalbsbries im Sautoir, Kalbsleberscheibe... Der Dessertkarte mangelt es an Originalität, aber die Erdbeertorte und der Baba au Rhum sind sichere Werte.
Meinungen der Mitglieder zu GALLOPIN
Une cuisine bonne, gouteuse et dans de bonne proportion
Je recommande le baba au rhum pour finir le repas !
la carte des coktails est top aussi
belle découverte!