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Meinungen ERH Paris
Meinungen der Mitglieder zu ERH
4.7/5
40 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in märz 2024
A recommander excellent
Besucht in märz 2024
Rather disappointed at the food as the fusion cuisine has not made good impression with the sauce and mixture of food together. It came out rather odd and very salty. And turned out I had food poisoning episode after the meal.
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Besucht in märz 2024
Nous avons passé un agréable moment, le plat était une explosion de saveur !
Besucht in märz 2024
Restaurant charmant et moderne au fond du magazin de Whiskey. Repas sublime!
Besucht in märz 2024
Excellent repas qui nous fait voyager!
Besucht in märz 2024
元々日本人シェフの開業した本格フレンチ。
入り口は地上階のお酒コーナーの最奥にあり、看板がなく隠れ家的な雰囲気。
最近オーナーが変わったらしく、随所にジャパニーズネスを感じるメニューになっています。
以前よりも更にレベルが上がっていて、日本食材の良さがフレンチに上手く取り込まれています。雰囲気もラウンジのように洗練され、接客も丁寧でした。
入り口は地上階のお酒コーナーの最奥にあり、看板がなく隠れ家的な雰囲気。
最近オーナーが変わったらしく、随所にジャパニーズネスを感じるメニューになっています。
以前よりも更にレベルが上がっていて、日本食材の良さがフレンチに上手く取り込まれています。雰囲気もラウンジのように洗練され、接客も丁寧でした。
Besucht in februar 2024
Grande cuisine, inventive avec des touches japonaises, chef oblige.
Accord mets-vins parfait (préférez le mixte vin-saké).
Chef pâtissier également remarquable.
Un seul bémol, la salle est peu bruyante.
Accord mets-vins parfait (préférez le mixte vin-saké).
Chef pâtissier également remarquable.
Un seul bémol, la salle est peu bruyante.
Besucht in februar 2024
Seconde visite dans ce magnifique restaurant. Cette fois, nous avons découvert une cuisine qui a évolué vers une gastronomie autour du travail du poisson. Et pour autant nous avons dégusté une pintade avec une cuisson exceptionnelle la rendant tendre et fondante.
Cette expérience est sublimée par le sommelier qui nous a proposé des accords mets-vin d'une grande finesse.
Un merveilleux moment qu'on a envie de renouveler encore et encore.
Cette expérience est sublimée par le sommelier qui nous a proposé des accords mets-vin d'une grande finesse.
Un merveilleux moment qu'on a envie de renouveler encore et encore.
Besucht in februar 2024
Excellent établissement. La cuisine est raffinée, le service parfait ainsi que les conseils.
Besucht in februar 2024
Dîner délicieux, un mélange tout en finesse des ingrédients français et asiatiques. Des papilles qui découvrent de nouvelles saveurs. Un grand moment surtout sur le bœuf. A faire!
Besucht in februar 2024
Génial et délicieux. Service attentionné, plat originaux et parfaitement maîtrisé
Besucht in februar 2024
Super moment, le dîner est petit à petit monté en puissance et mention spéciale pour le super sommelier !!
Besucht in februar 2024
Excellent moment, et très belle soirée de Saint-Valentin. La petite attention avant de partir avec le petit sac surprise était adorable.
Besucht in februar 2024
Very disappointed, I am horrified to find out how bad every dish tasted, and for a 150 euro tasting menu, we still have to pay extra to get cavier and Wagyu beef. Wine pairing list is too short and left dessert unpaired. Wine selection is not up to standard and certainly not worth 78 euro for 4 glasses. Only one toilet in the whole restaurant and towards the end of the evening we have to queue for toilet. Never had so bad experience in any fine dining restaurant with or without star.
Besucht in februar 2024
Chaque bouchée est délicieuse et nous transporte de la France au Japon … bravo pour cette réussite !
Seul bémol : verres de vin très peu remplis ( dommage vu le prix …. )
Seul bémol : verres de vin très peu remplis ( dommage vu le prix …. )
Besucht in februar 2024
It was an amazing experience and I would highly recommend a visit to ERH. The only thing that wasn't perfect was that one of the fish dishes was slightly overcooked.
The staff was amazing and did their upmost to make our experience incredible.
The atmosphere was really relaxing and the hidden door added a cool mystique.
The staff was amazing and did their upmost to make our experience incredible.
The atmosphere was really relaxing and the hidden door added a cool mystique.
Besucht in februar 2024
C'était notre 2e déjeuner chez ERH, tout aussi agréable et délicieux que la première fois (2021 ou 2022). J'admire l'imagination et le talent du chef et de l'équipe en cuisine. Et le personnel en salle est aux petits soins et répond avec plaisir à nos questions. Nous reviendrons
Besucht in februar 2024
Cuisine excellente, personnel agréable mais service à améliorer : 30 minutes d’attente entre les entrées et le plat, dernier verre de l’accord mets et vins oublié puis facturé.Le prix est élevé même pour un étoilé.
Besucht in februar 2024
Great lunch menu. It is varied well portions are adequate. Attention to details are good.
Besucht in februar 2024
Une très belle découverte des saveurs, texture et couleurs!
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Besucht in februar 2024
Experience was phenomenal, beautiful restaurant with great service. Food was good as well, and very interesting with well balanced flavors
Besucht in februar 2024
Gastronomie franco-japonaise absolument sublime, tout en délicatesse, élégance, raffinement des saveurs et des textures, minutie des dressages. Aucun temps mort : parfait depuis les amuse-bouches jusqu'aux mignardises. Service très souriant et très bons conseils sur les sakés. Bref, pour 80€ le menu du midi en 5 temps, c'est un rapport qualité-prix bluffant. Allez-y vite avant qu'ils n'aient une deuxième étoile ! A mon avis, à ce niveau, ça ne devrait pas tarder.
Besucht in februar 2024
Un havre de paix et un délice de saveurs surprenantes. Le service est discret et prévenant. Nous recommandons !
Besucht in februar 2024
Extraordinaire expérience culinaire dans ce lieu caché, explosion des sens dans chaque assiette et service impeccable
Besucht in september 2022
Très bonne découverte.
La cuisine est surprenante et délicieuse.
Le personnel est très agréable et de bons conseils, notamment pour l'accord plat/saké.
La cuisine est surprenante et délicieuse.
Le personnel est très agréable et de bons conseils, notamment pour l'accord plat/saké.
Besucht in september 2022
Une très bonne expérience d’une cuisine duoculturelle très inventive et soignée dans sa réalisation et sa présentation
Un service très attentif et bien réglé
Dommage que le cadre manque un peu de créativité et d’ouverture sur l’extérieur
Un service très attentif et bien réglé
Dommage que le cadre manque un peu de créativité et d’ouverture sur l’extérieur
Besucht in september 2022
Cuisine délicate et goûteuse du début à la fin, bref excellente. L’accord mets vins et saké est source de découvertes très intéressantes qui sont expliquées avec beaucoup de pédagogie. Cela nous a donné l’occasion de déguster un vin japonais pour la première fois. Le service discret et efficace s’insère parfaitement dans le cadre très chic ouvert sur la cuisine et le chef en action. Nous recommandons !
Besucht in september 2022
Moment privilégié autour du menu degustation .. cuisine pleine de saveurs raffinées, extreme qualité des produits, cuisson parfaite des viandes et poisons, esthétique des compositions et assiettes , .... Ah ce homard avec une sauce à la vanille de bourbon .. quel moment de plaisir pur !
Une première étoile Michelin parfaitement justifiée et un excellent rapport qualité prix pour ce menu en 7 plats
Une première étoile Michelin parfaitement justifiée et un excellent rapport qualité prix pour ce menu en 7 plats
Besucht in august 2022
Derrière la boutique du sake, ce restaurant est un havre au coeur de Paris.
Malgré des tables proches et un service parfois difficile à comprendre, l'ensemble est un excellent restaurant mêlant finesse et percution de la cuisine avec une délicatesse de la salle.
Le menu nous fait voyager entre France et Japon notamment si vous prenez l'accord saké.
Une divine surprise !
Malgré des tables proches et un service parfois difficile à comprendre, l'ensemble est un excellent restaurant mêlant finesse et percution de la cuisine avec une délicatesse de la salle.
Le menu nous fait voyager entre France et Japon notamment si vous prenez l'accord saké.
Une divine surprise !
ERH
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
19:00 - 20:30
Mittwoch
19:00 - 20:30
Donnerstag
19:00 - 20:30
Freitag
12:00 - 13:00
und 19:00 - 20:30
Samstag
12:00 - 13:00
und 19:00 - 20:30
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Paris und um
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Depuis qu’on a découvert ce restaurant il y a maintenant 5 ans on a du mal à en essayer un autre. La cuisine est divine, tout est excellent, pour cette fois ci notre moment préféré a été la volaille. Trois étoiles aussi pour le dessert délicieux.
Le service est impeccable et souriant.
Merci beaucoup pour ce moment magique alors à bientôt.