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Fabrice Collet trat in die Fußstapfen seines Vaters, als er 1988 mit seiner Frau dieses schöne Lokal in der Rue Montorgueil übernahm. Heute steht die elegante, "altmodische" Front des Hauses für Vielfalt und gute Produkte. In der Bäckerei gibt es mehr als ein Dutzend Baguettes und Spezialbrote. Die gleiche Vielfalt gibt es auch in der Konditorei, wo die Eleganz der Leckereien dank der harten Arbeit des Konditormeisters selbst die raffiniertesten Süßschnäbel verführt. Sein Mille-feuille mit Schlagsahne hat übrigens schon so manchen umgehauen... Die Spitzenprodukte des Hauses? Das Pavé de Paris, eine schokoladige Köstlichkeit, und das Briare, ein Landbrot, das nach Gewicht verkauft wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON COLLET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
