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Senegalesisches Spezialitätenrestaurant im Herzen des Marais-Viertels, das auch klassische Gerichte à la carte anbietet.
Im Herzen des Marais-Viertels ist die Rue Elzévir zweifellos die senegalesischste Straße von Paris. Wie alle Gebäude in dieser Straße ist das Gebäude zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt worden. Was die Küche betrifft, ist die Speisekarte kurz, aber man findet hier die großen senegalesischen Klassiker mit großzügigen Portionen. Als üppige Vorspeise nehmen wir einen Seka-Teller (Salat aus Paprika, Auberginen und Zucchini). Danach wählen wir das Nationalgericht: ein Mafé (Rindfleisch, kleines Gemüse und Erdnussbuttersoße, dazu Reis). Zum Durstlöschen bietet sich ein Bissap-Saft an, bevor man den Ausflug ins Land der Téranga (der Begriff bedeutet im Senegal Gastfreundschaft) mit einer flambierten Banane abschließt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT DAKAR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Voyage visuel inexistant : la décoration du restaurant est d'un banal voire triste. On est loin des couleurs du Sénégal, ni sur les tables, ni sur les murs.
En cuisine, les entrées "fonctionnent" encore mais les plats, surtout le mafé, sont d'une fadeur déconcertante. La présentation est quant à elle digne d'une cantine Sodexo.
Quand aux desserts, même si ce n'est pas une spécialité africaine, il aurait été bien de faire preuve de créativité (que vient faire ici un fondant au chocolat ?)
Le personnel est sympathique mais on est plutôt proche de Stockholm que de Dakar côté service...
Rien n'est fait pour un voyage même dans la présentation des menus digne des années 80.
Passez votre chemin sauf si vous n'avez pas de goût culinaire et culturel.