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Restaurant mit schmackhafter japanischer Bistroküche.
Sushi werden Sie hier nicht finden, dafür aber japanische Bistroküche. Die köstlichen, mit Ingwer geschmorten Auberginen sind ein Muss, um diese Reise ins Land der aufgehenden Sonne zu beginnen. Das Prinzip dahinter? Kleine Portionen im Tapas-Format, die es ermöglichen, sich in mehrere Vorschläge zu verlieben und einen geselligen Moment mit diesen Tellern zum Teilen zu verbringen. Halbgares Rindfleisch in Ponzu-Sauce, Gambas-Tempura, Wasabi-Creme, gebratenes Schweinefleisch mit Ingwer - die Gerichte sind schmackhaft, die Garzeiten perfekt und die Würzungen subtil. Zum Abschluss gibt es einen überraschenden French Toast mit Kumbawa und Eis aus grünem Tee. Die Dekoration aus freiliegenden Steinen und Holz tut der Reise keinen Abbruch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf SOMA
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:30 bis 23:00 Uhr. Karte: ca. 35 €.
Un comptoir nippon où partager joyeusement des tapas japonaises (faites maison) à vous rendre complètement zinzin !
Le tout bien sûr, à venir arroser d'une des belles bouteilles de saké de notre cave ou de bons vins.
On se retrouve bien vite,
Le soma (Saintonge)
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu SOMA
ENGLISH BELOW
C'est un bistrot japonais de style izakaya avec une attitude française, on y trouve des assiettes à partager de la cuisine asiatique avec une petite touche française. Le nom vient du Sud-Marais, SOMA est un endroit où il faut être quand on est dans le quartier. Nous avons tous vu la fameuse lanterne rouge, qui est un signe caractéristique de leur entrée, la culture Izakaya a une place populaire dans la région. C'est un concept à boire et à partager dans une ambiance cosy comme à la maison. Les tapas japonaises sont très soigneusement sélectionnées et le menu est riche pour créer votre propre menu à essayer. Il se compose d'un mélange d'un peu de tout et est une présentation très sophistiquée. Si vous avez l'expérience d'essai complète, ils servent le menu de test pour 60 euros. Depuis son lancement en 2014, ils ont ouvert 3 restaurants différents à Paris et se sont dédiés uniquement aux sandwichs sando, Soma Sando.
Quoi essayer: Futomaki au crabe 13 euros
Où : 4, rue Milton, 75009 Paris
This is an izakaya-style Japanese bistro with a French attitude, you can find plates to share from Asian cuisine with a little French touch. The name comes from South- Marais, SOMA is a place to be when you are in the neighborhood. We all saw the famous red lantern, which is a characteristic sign of their entrance, the Izakaya culture has a popular place in the area. This is a concept that you can drink and has plates to share in an environment cozy like home. The Japanese tapas are very carefully selected and the menu is rich to create your own trying menu. It consists of a mix of a bit of everything and is a very sophisticated presentation. If you have the complete trying experience, they serve the test menu for 60 Euro. Since its launch in 2014, they have opened 3 different restaurants in Paris and done dedicated only to sando sanwiches, Soma Sando.
What to Try: Soft Shell Crab Futomaki 13 euro
Where: 4, rue Milton, 75009 Paris
Le prix est justifié car tous les mets sont savoureux, accompagné d'assaisonnement originaux et subtils.
Un grand bravo, nous reviendrons avec plaisir !!
Tous les plats sont magnifiquement exécutés
Très raffiné
Tataki de thon extra
Je recommande