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Schickes Bistro in Paris, das neu interpretierte Gerichte, einen Wittling, Desserts und Vorspeisen serviert.
Bevor Simon Horwitz seine Kochkünste in der Rue Notre-Dame-de-Nazareth unter Beweis stellte, hat er in Australien, Hongkong, Japan, Brasilien, Peru und in Frankreich in Courchevel und Les Baux de Provence Erfahrungen gesammelt, die seinen Einfallsreichtum geschärft und sein Talent geformt haben. In seinem schicken Bistro mit offenem Küchenatelier entwickelt er seine Rezepte - man denke nur an den rohen Schwertfisch mit Wassermelone, Wassermelonenwasser mit Eisenkraut und schwarzem Olivenpulver - nach Lust und Laune und natürlich nach den Produkten der Saison.
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Meinungen der Mitglieder zu ELMER
4.4/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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Je reviendrai avec plaisir !
(Avis d'origine)
Fantastic meal, and we all ended up eating much more than we anticipated. Beetroot tart, lobster ravioli and frog legs for starters— we ended up ordering seconds on the frog legs and lobster ravioli! The pork chop was sliced and cooked perfectly, with great smokiness. The cod fish entree and the cauliflower sides were also superb. Elmer is quite different from many French restaurants in its lighter and more delicate flavors.
(Avis d'origine)
We had a great experience here. Food was absolutely scrumptious. I had the scallops to start with and the pollack to share as a main. We tried one of each dessert and they were all delicious. The service and the environment enhanced the whole experience. Will definitely recommend.