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Restaurant in Paris mit traditioneller französischer Gastronomie, Fisch- und Fleischgerichten
Diese ehemalige Armenherberge, die von Nicolas Flamel gegründet wurde, gilt heute als das älteste Restaurant der Hauptstadt. Vor einigen Jahren wurde das Lokal aus seiner Lethargie erweckt. Und alles wurde neu gestaltet: die Einrichtung, der Service, die Weinkarte und natürlich die Küche. Mit traditionellen Angeboten der französischen Gastronomie setzt das Unternehmen auf Qualität, und die Wette ist aufgegangen. Die Lachsknödel, das Seehechtfilet, das Risotto, die Messer, die Terrinen, die sieben Stunden lang geschmorte Lammkeule... Sagen wir es so: Es ist schmackhaft! Der diskrete und furios traditionelle Rahmen ist perfekt, um eine angenehme Zeit zu verbringen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE NICOLAS FLAMEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris la formule en 6 temps avec l'accord entre les mets et les vins.
La cuisine est extrêmement inventive, avec un travail remarquable sur les textures et les couleurs, plus tournée vers la mer que vers la terre. L'accord entre les mets et le vins est absolument parfait et vous emmène de surprise en surprise! Mention très spéciale pour la sommelière, qui explique ses choix avec pédagogie et simplicité, et pour le chateau Carbonnieux blanc 2019, d'une finesse et d'une longeur absolument étonnantes. Le service est au niveau attendu dans un tel lieux
Pas une seul fausse note.
Merci au chef Émile de France et son équipe .