Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

AUBERGE NICOLAS FLAMEL

Restaurant €€
4.7/5
53 meinung
Geschlossen

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51, rue de Montmorency, 75003Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Paris mit traditioneller französischer Gastronomie, Fisch- und Fleischgerichten

Diese ehemalige Armenherberge, die von Nicolas Flamel gegründet wurde, gilt heute als das älteste Restaurant der Hauptstadt. Vor einigen Jahren wurde das Lokal aus seiner Lethargie erweckt. Und alles wurde neu gestaltet: die Einrichtung, der Service, die Weinkarte und natürlich die Küche. Mit traditionellen Angeboten der französischen Gastronomie setzt das Unternehmen auf Qualität, und die Wette ist aufgegangen. Die Lachsknödel, das Seehechtfilet, das Risotto, die Messer, die Terrinen, die sieben Stunden lang geschmorte Lammkeule... Sagen wir es so: Es ist schmackhaft! Der diskrete und furios traditionelle Rahmen ist perfekt, um eine angenehme Zeit zu verbringen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE NICOLAS FLAMEL

4.7/5
53 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Étant donné que la plupart de l'équipe chef inclus change en fin de semaine prochaine, mon avis ne sera bientôt plus très pertinent.

Le cadre est pittoresque et la pièce où nous avons dîné avait de magnifiques poutres apparentes.
Le service, que ce soit les serveurs ou le sommelier, était extrêmement sympathique et nous a permis de passer un très bon moment.
S'agissant de la cuisine, tout fut délicieux avec des accords que je n'avais encore jamais testés et des saveurs nouvelles(comme par exemple le dessert à l'églantine).
Une excellente expérience en somme et donc il est d'autant plus dommage que celle-ci se termine bientôt.
AUBERGE NICOLAS FLAMEL
AUBERGE NICOLAS FLAMEL Leiterin
14/11/2023 à 10:24
Cher Bertrand,

Un grand merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à l'Auberge Nicolas Flamel !
Rassurez-vous, la nouvelle équipe qui est arrivée à l'Auberge est prête à maintenir un niveau tout aussi passionné, qui reflète toujours autant les valeurs de notre maison historique ! Nous espérons avoir la chance de vous recevoir de nouveau afin de vous permettre d'en juger par vous-même.

Belle journée,
L'Auberge Nicolas Flamel
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Besucht in november 2023
Ma deuxième visite en l'espace de 15 mois. Un de mes restaurants préférés. Cuisine très précise. Grandes saveurs. Moderne dans la plus vieille maison de Paris.
Eva
Eva
Besucht in november 2023
Un très bon restaurant. Tout était excellent. Les plats étaient de très bonne qualité et d'un goût excellent. Les six plats du menu étaient tous au top du point de vue gustatif. Les vins correspondants étaient fantastiques. Le service était toujours présent, sans être envahissant, très aimable et prévenant. Nous avons passé une très bonne soirée.
Besucht in november 2023
Dîner absolument fantastique hier soir. Le dîner à six plats est un must. Notre table a commandé tous les plats du menu et tout était délicieux. Le service était exceptionnel !
La tarte aux champignons et le turbot au beurre brun étaient sublimes.
Les coquilles Saint-Jacques et la côte de veau étaient également délicieuses. Nous avons hâte de revenir !
Besucht in november 2023
Une nuit étonnante avec tous les repas
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