Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LES ENFANTS ROUGES

Bistro - Brauerei €€
4/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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9, rue de Beauce, 75003Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Adresse, an der die Küche Klassik und Moderne mit einem japanischen Touch verbindet.

Das Talent von Daï Shinozuka, der durch das Comptoir du relais von Yves Camdeborde gegangen ist, hat sich weit über die Grenzen des Arrondissements hinaus herumgesprochen. Er bezeichnet sich selbst als "Bistrotier mit dem Geschmack der Zeit". Tatsächlich mischt seine Küche sechseckige Traditionen mit japanischen Aromen, Klassik und Modernität, und das mit japanischer Präzision in der Ausführung. So wurde eine Artischockensuppe, die eine Zeit lang auf der Speisekarte stand, mit Chorizo und gebratenen Schwarzwurzeln verfeinert, und ein gefüllter Kohl mit Schweinefuß und -ohr wurde mit Bohnen und Piquillos serviert. Kreativität und Geschmack!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LES ENFANTS ROUGES

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Le thon rouge d'Espagne est juste merveilleux. Je reviendrai rien que pour ça: sublime ❤️
Besucht in dezember 2023
The fish soup for starter was incredibly unappetizing, extremely fishy, and almost impossible to swallow. The fishy odor was so strong that it could be smelled across the table when it was served. The main course, rabbit meat, was also extremely fishy. The first few bites were tolerable, but as I continued, the fishy taste grew stronger, making it impossible to continue eating. The dessert was average. Won't be coming back and won’t recommend to anyone
Besucht in dezember 2023
The food was overpriced for its quality. The main courses: tuna dish was cold. Asked for it to be reheated and it came back cold again. The hare was uneadible - heavy and really not right. We explained it to the waiter several times who did not seem to care. 80 euros for a very average menu is absolutely ridiculous - and the staff would not listen to the fact that the main course was disgusting. I’ve never had such a poor experience in what is supposed to be a good restaurant. Will not be back.
Besucht in november 2023
Belle table et bonne ambiance, nous venons régulièrement et n’avons jamais été déçus !
Besucht in november 2023
Pricy food. The appetizers tasted great. entrees were just ok: Smoked duck tasted balanced, the hare was just too heavy and hard to digest. Desserts: Paris breast tasted average, the lemon meringue was too sour and not balanced.

Food presentation was great, nice service, but need improvement in taste.
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