LA PERLE
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Sagen wir es ganz offen: La Perle ist der angesagteste Aperitif in Paris. Selbst wenn es Ihnen wie ein altes Café erscheint, das nur aus PMU besteht und in einem verlassenen Teil der Rue Vieille du Temple verloren gegangen ist, abseits des Einkaufstrubels im Marais. Aus der Nähe betrachtet werden Sie schnell in den Bann gezogen. Völlig "im eigenen Saft", mit Resopal, orangefarbenen Kronleuchtern und vergilbten Wänden, trifft man hier mehr Aushilfskräfte als auf einem Filmset. Ab 18 Uhr wird es von ganz Paris gestürmt. Es ist voll, fröhlich, ein bisschen m'as-tu-vu, man tauscht Abendpläne aus, man kritisiert das ParisParis, in das man jeden Tag geht, die Kellnerinnen sind auf der Titelseite der Technikart und die Jukebox kann niemand mehr hören. Im Sommer ist die Terrasse, die an die Bar grenzt, mit einer kleinen Menschenmenge überfüllt, die mit einem Glas in der Hand im Stil einer angesagten Vernissage steht. Der Service ist mehr als angenehm und die Stimmung festlich... und die Preise wirklich erschwinglich!
