CHEZ HANNA
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Restaurant in Paris, das jüdische Küche, Fleischbällchen, einen israelischen Hamburger und Auberginenkaviar zubereitet.
In der Rue des Rosiers herrscht immer reges Treiben! Mitten im Herzen des Marais laufen Touristen und Pariser auf der Suche nach den besten Falafel herum. Während vor manchen die Schlange nie endet, sind andere, diskretere Restaurants genauso einen Biss wert. Chez Hanna gehört zu diesen. Dieses kleine, altmodisch eingerichtete Restaurant serviert die Klassiker der jüdischen Küche. Auf der Speisekarte stehen Kefta (Fleischbällchen), Schawarma (gegrillter Truthahn mit Gewürzen und Zwiebeln) und Auberginenkaviar, die besonders schmackhaft sind. Die Falafel-Spezialität (Fleischbällchen, Hummus, türkischer Salat, frittierte Aubergine, Rohkost) hält, was sie verspricht, und die gehackte Leber macht den Auberginen auf israelische Art Konkurrenz. Wenn Sie noch Hunger haben, probieren Sie den israelischen Hamburger mit gegrilltem Rinderhackfleisch und Gewürzen. Interessante israelische Weinkarte für Weinliebhaber.
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