Ergebnisse Israelisches Restaurant Paris

TAVLINE

Israelisches Restaurant €€
4.3/5
37 meinung
Geschlossen

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25, rue du Roi-de-Sicile, 75004Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Kleines israelisches Restaurant, das ein Festival der Aromen bietet.

Seit seiner Eröffnung Anfang Januar 2017 ist dieses kleine israelische Restaurant mit der hübschen blauen Fassade stets gut besucht. Das Rezept für diesen Erfolg? Das Festival der Aromen! "Tavline" bedeutet auf Hebräisch nämlich "Gewürze" und tatsächlich findet man auf dem Teller eine Vielzahl von Gewürzen wie Ras el Hanout (eine Kombination aus 15 Gewürzen, die in Nordafrika häufig verwendet wird), sumach (orientalische Beere mit Zitronengeschmack), Hawaij (jemenitische Mischung aus Kardamom, Zimt, Ingwer, Muskat und Nelken), Srhoug (Püree aus Chilis, Knoblauch und Gewürzen) oder Zaatar (Oregano-Verwandter, der mit Sumach und Sesam gemischt wird). Zu den Vorspeisen gehören echter Hummus mit ganzen Kichererbsen und Kreuzkümmel, gebratener Blumenkohl mit Tahina und Pistou oder verbrannte Aubergine und Tomatensoße mit geräuchertem Paprika. Die Gerichte kommen auf kleinen bunten Tellern, wie es die orientalischen Traditionen verlangen, und hier gibt es kein Chichi, sondern Sie können mit den Fingern essen! Als Hauptgericht bieten sich die echte israelische Shakshouka (in scharfer Tomatensauce geschmorte Eier), Ktistsot Daguim (gegrillte Fischbällchen mit marokkanischen Kräutern und Gewürzen) oder ein Memoulaim (mit Lammfleisch gefüllte Zwiebeln in Sauce und grünem Gerstenrisotto) an, um dieses Festival der Aromen wunderbar fortzusetzen. Und wenn Sie noch Platz für ein Dessert haben, empfehlen wir Ihnen unbedingt Malabi, einen libanesischen Pudding mit Rosenwasser und Pistazien. Am Herd stehen Kobi Villot-Malka, ein in Israel aufgewachsener Koch marokkanischer Herkunft, und Keren Benichou, die von klein auf mit den Aromen der marokkanischen Küche ihrer Mutter verwöhnt wurde und ein wirklich gutes Paar ist. Sie werden sie sicher im hinteren Teil des Restaurants dank der kleinen offenen Küche sehen. Zögern Sie nicht, sich mit ihnen auszutauschen, sie sind sehr herzlich. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Tavline eine Adresse ist, die noch viele Jahre vor sich hat, um unseren Gaumen zu erfreuen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu TAVLINE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Merci au Chef de nous avoir fait découvrir sa cuisine Israélienne, c'était un vrai régal !
Besucht in dezember 2023
Un très joli lieu qui sert une très bonne cuisine divers. Les plats sont variés (viandes, poissons ou végétariens) et sont cuisinés avec de nombreux ingrédients, notamment épices, qui donnent des saveurs peu communes au repas !
Vraiment un régal !
Nous y sommes allés un soir en semaine, il n'y avait pas grand monde (nous avions tout de même réservé) mais parait il que c'est très souvent complet.
Le lieu est très joliment décoré et le service est très bien !

Seule petit bémol : l'obligation de devoir prendre entrée + plat ou plat + dessert.
Besucht in dezember 2023
Testé un midi sans résa, la prise en charge a été un peu longue (on nous dit d’attendre 5/10 min dehors mais après 20 min toujours rien, finalement en re-demandant on fini par nous installer)
Le concept de devoir choisir a minima entrée+plat ou plat+dessert peut être frustrant mais indiqué sur le menu à l’extérieur donc pas de surprise.
On a testé le mix a partager en entrée et un plat chacun - tout était super bon, bien assaisonné, et les quantité sont ok pour le prix.
Besucht in dezember 2023
Très sympathique petit resto typique du quartier du Marais. Attention, il vaut mieux réserver car il y a une trentaine de places max. C'est d'ailleurs le seul bémol, on est un peu en promiscuité, donc à éviter pour les discussions personnelles ou confidentielles. Les serveurs sont très sympas, avec un humour bienveillant. Pas beaucoup de plats à la carte, mais c'est l'assurance d'une cuisine personnalisée et soignée. Je me suis régalé avec les boulettes de poisson, les épices y sont magnifiquement équilibrées. La crème au citron est excellente aussi. Quelques vins au verre. Les prix sont ceux du quartier, donc un peu chers. Toilettes impeccables: ne poussez pas la porte désespérément comme moi, car elle coulisse. Un endroit bien adapté pour déjeuner rapidement en se régalant avant de se balader dans Paris.
Besucht in november 2023
Excellent petit restaurant. Délicieux et un service irréprochable.
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