CAFÉ BEAUBOURG
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Café in Paris mit einer Diätkarte und einer Pariser Brasserie, einem saisonalen Gemüsegericht und einem Big Burger.
Dieses 1987 eröffnete Lokal ist das zweite der Brüder Costes (nach dem kurzlebigen Café Costes) in unserer Hauptstadt, aber das erste, das sich langfristig etabliert und die Alchemie ihres zukünftigen Erfolgs festlegt. Dazu wird - und das ist damals völlig neu - ein junger, vielversprechender Architekt, Christian de Portzamparc, ausgewählt. Er wird die Dekoration des Saals, aber auch die Treppe und alle Möbelstücke sowie die Beleuchtung entwerfen. Die Speisekarte, die in den letzten Jahren immer umfangreicher und gentrifizierter wurde, verspricht ein ausreichend breites und eklektisches Angebot zwischen World-Food, Diätküche und Pariser Brasserie, um allen zu gefallen. Zur Auswahl stehen ein Reis venere nero mit Garnelen, Koriander und Ingwer, ein Salat mit Hähnchen und Thai- oder Caesar-Kräutern, mit oder ohne Hähnchen. Ein Teller mit gedünstetem Saisongemüse wird sich bei figurbewussten Gästen passend in Erinnerung rufen. Der Big Burger, der Croque Monsieur oder Madame und das unverwüstliche Club Sandwich sind klassisch, aber ohne Geschmacksverirrung.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ BEAUBOURG
Le bémol c'est le prix des consommations ; 7,50€ pour un chocolat chaud au lait végétale ! ????
Personnel aimable.
La formule brunch n’est pas la plus pertinente pour la capitale en terme de choix/gout. Un peu déçu par mon cocktail (une version revisitée du Moscow Mule) mais les frites allumettes maison sont plutôt bonnes!
Les tarifs sont cohérents par rapport à l’emplacement qui se situe face au Centre Georges Pompidou.
-Les repas sont TOP
-Les serveurs hyper sympa et toujours accueillants quand on arrive.
Negatif:
- le petit souci avec toilettes .
Le cadre est agréable : grandes hauteurs sous plafond, tables bien présentées, serveurs bien habillés.
Les serveurs et serveuses sont sympathiques. Par contre, les réactions étaient un peu lentes quand il y avait des demandes complémentaires. Je pense que certain(e)s ont débuté à servir il y a peu donc il faut bien qu'ils apprennent.
Côté plats, alors oui bien sûr le loyer à cet emplacement dans Paris doit être cher mais j'ai trouvé les portions un peu faiblardes compte tenu que le prix de la garniture est en supplément (6 à 7€ en + du plat dont la majorité est entre 25 et 32€). Et je m'attendais à des frites maison de taille traditionnelle pour ce prix-là et non des petites allumettes, même si elles n'étaient pas mauvaises.
Côté desserts, il serait bien de préciser quel alcool est servi dans "Bulles et..." (que j'ai renommé Bulles gourmandes car c'est comme un café gourmand mais avec un verre de bulles) car on m'a annoncé cela comme du champagne (il est bien évident que pour 12€ ce n'était pas possible, ce qui passe éventuellement avec des touristes ne passe pas forcément avec des français).
Une impression d'ensemble agréable mais plusieurs points à améliorer.