Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

CAPITAINE

Restaurant €€
4.8/5
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Geschlossen

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4, impasse Guéménée, 75004Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Neues Restaurant in Paris, das eine einfallsreiche Küche mit Vorspeisen, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten serviert.

Dieser Tisch ist eine kleine Ecke, die von Chefkoch Baptiste Day meisterhaft geführt wird und sich im Laufe der Jahre einen guten Ruf erarbeitet hat - und das zu Recht. Und das aus gutem Grund: Einfallsreichtum, Know-how und Effizienz sind allesamt treffende Beschreibungen für die Küche dieses inspirierten Kapitäns. Zögern Sie nicht, seine berühmten Kroketten zu probieren. Danach können Sie zwischen Steinbutt, Seelachs oder Stöcker für den Meeresbereich und zwischen Lamm oder Geflügel für den Landbereich wählen. Ein Gourmet-Erlebnis, das einen Umweg wert ist.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu CAPITAINE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Décor sans chichi pour une cuisine fraîche, franche et légèrement recherchée et un menu midi généreux pour 34 euros. Super service et conseil autour des vins.
Besucht in november 2021
Toujours délicieuse la cuisine de Baptiste, des petites surprises en plus des vins sous le bon conseille du sommelier. Un rdv à ne pas manager !!!!
Besucht in juli 2021
Le menu du midi (29 €) n'est pas cher mais sur les 4 entrées il y en a une avec supplément, de même que sur les 3 plats le supplément est de 15 € pour le ris de veau !
Même si cela est (peut-être) justifié par le prix du produit le prix de 29 € devient un prix d'appel car il y a peu de choix.
Ce n'est pas mauvais mais cela manque de saveurs et d'assaisonnement comme le tartare de veau, moules et concombre (trop gros morceaux de ce dernier) pour lequel un filet de citron aurait allégé le tout.
Service TRÈS long et débordé ce qui fait que quand e plat finit par arriver les assiettes vides de l'entrée sont encore sur la table. De même pour le seau à glace du Muscadet promis avec la bouteille mais qu'il a fallu réclamer. Vins à la bouteille très chers. Je n'y retournerai pas.
Besucht in mai 2021
Toujours une excellente adresse. Des plats délicieux préparés avec des produits de saison. J’y retourne sans modération les yeux fermés. Merci Baptiste!
Besucht in mai 2021
Comme d'habitude cuisine généreuse et gourmande. On se régale. Nous n'avons pas encore été déçus de nos visite. Ça fait plaisir de voir de la très bonne cuisine française à des prix abordables
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