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Elsässische Brasserie in Paris, die Sauerkraut, traditionelle Brasseriegerichte, Austern und Meeresfrüchte zubereitet.
Als erste große elsässische Brauerei in der Hauptstadt, die Bier vom Fass anbietet, hat diese Marke mit ihrem Belle-Epoque-Dekor die Pariser Kundschaft an sich gebunden und gleichzeitig Touristen angezogen, die eine sehr frenchy Gourmet-Erfahrung machen wollen. Man kommt wegen des Sauerkrauts, dem Hauptgericht des Hauses, aber nicht nur. Es gibt auch Austern und Meeresfrüchte, traditionelle Brasseriegerichte (Kalbskopf, Rindstatar, Seezunge Müllerin Art...) und Spezialitäten wie Pastete, Vol-au-vent oder flambierter Gugelhupf... tadellos!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOFINGER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Point négatif : justement le manque de surprise