ANN'S COOKIES
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Ann ist eine Liebhaberin von Keksen, die sie als Studentin in England genossen hat. Die Nostalgie hat sie nie verlassen. Sie buk Kekse für ihre Bekannten, die schnell von ihren kleinen Leckereien begeistert waren. Dann kam ein Film von Woody Allen, Gauner, aber nicht zu viele , in dem es um eine ehemalige Pizzeria geht, die in Sunset Cookies umgewandelt wurde, inspirierte sie dazu, ein Geschäft auf der Île Saint-Louis zu eröffnen, die sie verlassen hatte, um ihre Produkte in der Grande Épicerie unterzubringen. Ihre Cookies werden einzeln von Hand geformt und jeden Tag in ihrem Atelier in der Rue de Sèvres 13 gebacken, wo man auch Bestellungen abholen kann. Sie verwendet frische Butter und Eier, Rohrzucker von den Antillen, sehr gute Patisserieschokolade und sorgfältig ausgewählte Trockenfrüchte: Walnüsse aus dem Périgord, Orangen aus Italien, Aprikosen aus der Türkei, Haselnüsse aus dem Piemont, Pistazien aus dem Iran ... Sie kreiert immer wieder Neuheiten, die sich manchmal an die Jahreszeiten halten: Zitrone, blauer Mohn und weiße Schokolade oder Rosenblätter aus weißer Schokolade.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANN'S COOKIES
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