BOUCHERIE JEAN-PAUL GARDIL
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Die Ludovicer kennen dieses ehrenwerte Haus, das 1905 eröffnet wurde. Jean-Paul Gardil und sein Sohn Wilfried kaufen, verarbeiten und verkaufen nur Fleisch, das nach dem Geschmack unserer Region schmeckt und dessen Herkunft klar angegeben ist. So finden Sie hier herrliche Stücke von Rindern, Schweinen und anderem Geflügel aus der Bresse, aber auch einige Produkte, die in unseren Breitengraden sehr selten sind, wie den unvergleichlichen Prosciutto di Parma, der fast 30 Monate gereift ist, oder den berühmten "Rex du Poitou", ein bekanntes Kaninchen! Die an den Wänden ausgestellten Trophäen zeugen von der Arbeit, die seit über einem Jahrhundert geleistet wird. Im März 2010 gewannen Jean-Paul Gardil und sein Sohn in Brive-la-Gaillarde den ersten Preis für ihr Milchkalb.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE JEAN-PAUL GARDIL
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