Ergebnisse Korsisches Restaurant Paris

U MULINU

Korsika €€
4.7/5
43 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 11h45 Öffnungszeiten

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28, boulevard de l'Hôpital, 75005Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einem prächtigen Dekor, das eine authentische Küche anbietet.

In der Familie der korsischen Geheimtipps gibt es das U Mulinu. Die Adresse liefert uns eine authentische Küche, die es schafft, selbst die hartnäckigsten Verweigerer der Macchia-Luft zu überzeugen. Der Chefkoch hat sich dafür entschieden, mit leidenschaftlichen Erzeugern - meist aus Korsika - und Bio-Obst und -Gemüse zu arbeiten. Es ist schwer, sich unter den Spezialitäten, die das Team anbietet, zu entscheiden: die traditionellen Wurstwaren von Pascal Flori, das Bio-Olivenöl von Oltremonti in Bravone, der handwerkliche Honig von Antoine Carli in Canavaghja, der Honig Valentini, also gehen wir immer wieder hin, um alles zu probieren. Die Dekoration wurde ebenfalls einem Architekten von der Insel der Schönheit anvertraut: herrlich!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu U MULINU

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

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Besucht in august 2022
Bon restaurant a redécouvrir dans l'année (trés peu fréquenté car mois d'Aout). La charcuterie est excellente et les plats son de qualité et généreux. un peu de musique d'ambiance (corse !) aurait été la bienvenue. nous reviendrons
Besucht in august 2022
Belle découverte dans un coin sans intérêt (près de la gare d'Austerlitz). Le choix des plats reflète bien les spécialités corses, où la châtaigne est à l'honneur, et les parts sont très généreuses. Si vous aimez les desserts, ne mangez pas trop de pain avant, sinon vous n'arriverez pas à bout, ce qui serait dommage.
Besucht in august 2022
Très déçu par cette « découverte ». Serveuse débutante s’excusant d’être incapable de me conseiller sur le vin. A dû revenir car avait oublié la commande. Entrée : beignet de fleurs de courgettes = assez moyen. Plat : effiloché d’épaule de cochon (c’est du moins ce que j’avais commandé, et répété !). La viande proposée n’était pas effilochée et ça ne ressemblait pas à du cochon, mais surtout, ce n’était pas très bon. Copieux, certes, mais aucune des saveurs corses que j’espérais trouver dans ce restaurant.
J’ai donc choisi un verre de vin rouge au hasard sur la carte. Un vin corse bien sûr. Le verre sortait du frigo ! Si,si !
Alors je me dit que peut-être que le cuisinier et la serveuse (les vrais) sont partis en congés et ont confié les clés à des stagiaires … mais bon.
Il semblait y avoir des habitués autour de moi, donc, je ne sais quelle conclusion en tirer.
J’étais en terrasse car il faisait trop chaud à l’intérieur. Les travaux sur le trottoir d’en face ont commencé au milieu du repas.
Bref, je n’ai pas lu mon horoscope, mais je vais tout de même jeter un œil :-)
Besucht in august 2022
Cuisine familiale, mais délicieuse et plats très copieux. Nous reviendrons pour l'efiloché de porc et le risotto à la soupe de poisson. Les ingrédients sont très frais. Le service est sympathique et efficace. Très bonne expérience.
Besucht in august 2022
Plats généreux et savoureux!
Une petite pépite découverte ce jour…
Avec un service agréable et souriant
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