BOCAMEXA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Food-Truck in Paris mit einer Taco-Karte, ausgewähltem Fleisch, frischem Gemüse und mexikanischer Küche.
Bocamexa, ein Name, der sofort Lust auf Burritos macht, und diese sind angeblich die besten in Paris. Alejandra und Julien leiten diesen Laden, der auch als Lebensmittelgeschäft dient. Auf der Speisekarte stehen Tacos, Quesilladas, Burritos und Salate, die vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden. Das Fleisch wird sorgfältig ausgewählt, das Gemüse ist frisch. Das Pibil-Hähnchen wird aus gelbem Hähnchenbrustfilet zubereitet, die Chorizo aus reinem Schweinefleischbrät mit Salz aus Guérande hat das Gütesiegel Porc Français. Es wird jeden Morgen in einer Gewürzmischung, die direkt aus Mexiko kommt, auf der Herdplatte gegart. Das Rindfleisch im Barbacoa-Stil wird sechs Stunden lang gegart. Für Vegetarier gibt es Champignons mit geräuchertem Chipotle-Chili, gegrillte Paprika mit roten Zwiebeln oder eine Chile Poblano, die eine große Chilischote ist. Das Team hat auch seinen -privatisierbaren- Foodtruck , der die authentische mexikanische Küche in alle Ecken von Paris bringt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOCAMEXA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons commandé à emporter hier soir à 21h30 : un burrito supplément guacamole, une quesadilla poulet et un trio de tacos.
Le burrito ne contenait pas de guacamole, les saveurs n'y étaient vraiment pas, pour tout les plats. C'était vraiment très fade, on ne sentait pas un soupçon d'épices.
C'est dommage puisque les ingrédients ont l'air de qualité.